目前的人工智慧、數(shù)位科技，固然得以實(shí)現(xiàn)降低成本的無人餐廳，但比起西餐、速食，中式餐館顯然更加「?jìng)€(gè)性化」也「人性化」，尤其服務(wù)方面難以全然標(biāo)準(zhǔn)化、去人工化。如何在現(xiàn)有的市場(chǎng)環(huán)境下與時(shí)俱進(jìn)，于數(shù)位、智慧管理與顧客用餐體驗(yàn)感受間取得平衡，也成為數(shù)位時(shí)代1餐飲業(yè)的一大考驗(yàn)。智慧餐廳小程序是一種全新的服務(wù)方式，是一款讓中小型商戶都用的起小程序。

機(jī)器人在餐廳門口歡迎顧客，用手機(jī)或菜單平板，甚至觸控螢?zāi)徊妥傈c(diǎn)菜、刷臉付款，這些數(shù)位或人工智慧設(shè)備，永遠(yuǎn)趕不上跑堂、服務(wù)生隨機(jī)應(yīng)變的臨場(chǎng)「智慧」。中國(guó)人上館子、業(yè)者經(jīng)營(yíng)中式餐廳，始終離不開以人為本，無法被數(shù)據(jù)量化的互動(dòng)服務(wù)；這里講一個(gè)有意思的細(xì)節(jié)，有一次我們通過美團(tuán)去一家餐廳吃飯，消費(fèi)結(jié)賬時(shí)商家執(zhí)意不讓我們通過美團(tuán)平臺(tái)支付費(fèi)用，而是更加直接的告訴我們，直接付款可以享受比在美團(tuán)上支付更加優(yōu)惠的價(jià)格，那個(gè)時(shí)候還沒有小程序，商家都有擺脫平臺(tái)的想法。買賣雙方情感交流、有溫度的「人味」，更非冷冰冰的數(shù)位科技、人工智慧所能取代。

掃碼點(diǎn)餐

顧客通過小程序?qū)崿F(xiàn)顧客在線自助排隊(duì)、預(yù)訂、點(diǎn)餐支付等環(huán)節(jié)，提高顧客體驗(yàn)，免去了高峰期找不到服務(wù)員的尷尬。自主點(diǎn)餐場(chǎng)景中，流暢的點(diǎn)餐系統(tǒng)，美觀的點(diǎn)餐界面，便捷的操作方式，都是一個(gè)好的餐飲系統(tǒng)應(yīng)該具備的特點(diǎn)。

多種支付方式

請(qǐng)客吃飯，結(jié)賬發(fā)現(xiàn)不能刷a卡，不能微信，也不能支付寶，沒有現(xiàn)金的你是否覺得很尷尬。你可能會(huì)說，現(xiàn)在不能刷微信、支付寶的店才是“奇葩”。對(duì)，你說出了一種趨勢(shì)——線上支付。連路邊要錢的乞丐脖子上都掛上了自己的二維碼。餐飲業(yè)新技術(shù)開啟智能化“盛宴”中國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)裴亮認(rèn)為，不能用“頭疼醫(yī)頭、腳疼醫(yī)腳”的方式解決行業(yè)問題。智慧餐飲平臺(tái)，微信、淘寶支付是基本，也可通過平臺(tái)余額支付，消費(fèi)優(yōu)惠券，甚至可以網(wǎng)上點(diǎn)餐現(xiàn)金支付，您怎么方便怎么來。

從用戶的角度出發(fā)，他們很有可能卸載APP，更多的采用小程序點(diǎn)外賣。 而且美團(tuán)外賣和微信可能醞釀大招，很可能會(huì)很快打通后臺(tái)，實(shí)現(xiàn)微信鏈接，那面對(duì)著這么大個(gè)的紅利，我們要做的其實(shí)就是挖掘更多的觸達(dá)渠道，而迅速地發(fā)展微信好友，是有效觸達(dá)用戶很重要的一個(gè)渠道。發(fā)展餐飲外賣用戶為微信好友有以下幾個(gè)渠道！A 線下堂食的轉(zhuǎn)化 B 外賣訂單的手1機(jī)號(hào) C 微信附近的人 D 苦逼地去地a推 微信的小程序。依托于微信龐大的用戶群體，客戶來源有保證，將餐廳開進(jìn)用戶的微信里。