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公司旗下品牌有主打烤豬蹄,燒烤系列的特別一蹄;主打炸雞漢堡系列的胃知數(shù);主打鹵味系列的衢味鴨先知。
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烤魚(yú)店開(kāi)展促銷活動(dòng)的方法有禮物促銷
烤魚(yú)店在經(jīng)營(yíng)的過(guò)程中可以給一些老顧客贈(zèng)送小禮品什么的,這個(gè)禮物送的要具有針對(duì)性,不能太隨意,可以根據(jù)顧客的喜好或者是自己店鋪內(nèi)的特點(diǎn)來(lái)進(jìn)行贈(zèng)送,因?yàn)槎Y物不僅僅是樹(shù)立品牌的實(shí)力,還能夠提高品牌的美譽(yù)度,所以一定要和品牌形象聯(lián)系起來(lái)。比如可以送一個(gè)杯子,杯子上面刻有自己店鋪的商標(biāo),這樣的禮物有誠(chéng)意又能夠被顧客記住。
這樣給了老顧客禮物后,也會(huì)讓他們對(duì)店鋪內(nèi)好感提升,說(shuō)不定還能夠成為終身的回頭客,并且還能夠幫助店鋪進(jìn)行一系列的宣傳。
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隋唐時(shí)期快速發(fā)展
烤肉的快速發(fā)展,起始于北方民族融合的盛世階段,就是隋唐。
隋時(shí)期,整個(gè)民族文化的昌盛帶來(lái)了飲食文化的發(fā)展,老百姓也已經(jīng)有了一定的消費(fèi)基礎(chǔ)。當(dāng)時(shí)的燒烤主要受南北朝游牧民族烹飪余風(fēng)影響,燒烤在百姓日常飲食中占很大比例,這時(shí)燒烤食物,已經(jīng)在用火、用料方面有了較詳細(xì)的要求。
財(cái)大氣粗的大唐,其燒烤品種的豐富程度令人嘆為觀止,在當(dāng)時(shí)人們的筆記中有關(guān)燒烤的記錄很多,有無(wú)心炙、逍遙炙、靈消炙、天臠炙、蛤蜊炙、蝤蛑炙、駝峰炙、牛炙、鴨炙、渾炙犁牛、小蚌肉炙、龍須炙、干炙滿天星、金鈴炙、光明蝦炙、升平炙......這么多種類的串串啊,可見(jiàn)當(dāng)時(shí)的美食比現(xiàn)在好吃的太多了
元朝人對(duì)烤羊肉的嗜好相比前朝是有過(guò)之而無(wú)不及。朝廷舉行宴會(huì)主要供應(yīng)羊肉。民間食肉,也普遍是羊肉,送禮更是以肥羊?yàn)橹鳌?
在吃這方面,中國(guó)一直在發(fā)展,。馬背上的民族開(kāi)辟新思路,發(fā)明了“烤土撥鼠”,凡是有規(guī)模的宴會(huì)必上此菜……試問(wèn)誰(shuí)敢吃?
與過(guò)去相比,人們吃羊的方法有了很大的改進(jìn),當(dāng)時(shí)朝廷以烤全羊?yàn)橹v究,這道菜,色、香、味、形、俱佳,皮酥脆,肉嫩香,是蒙元宮廷餐品之尊,是大宴和祭祖典禮時(shí),必不可少的一道美食。