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東北大板。東北大板是一種常見的雪糕,近幾年來它的風(fēng)評非常好,但實(shí)際上只有吃過的人才知道它的味道有多棒。這種雪糕不僅包裝簡陋,就連它的長相也特別普通,就是板板正正的長方形,沒有一點(diǎn)裝飾。但這種雪糕吃到嘴里卻有著濃濃的奶香味,一吃就很容易能夠讓你上癮。如果你夏天喜歡吃奶制品,那這種雪糕千萬不要錯(cuò)過,要不然,你就沒有口福啦。第四種零食是甘杏。這一種零食其實(shí)是水果干,如果外行人吃過這種零食會(huì)覺得它的口味還不錯(cuò) 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制
拔糖老天津的拔糖是用麥芽糖熬成的糖稀,孩子們愛買拔糖大多是喜歡那拔的樂趣。小攤上常用鋁制飯盒來裝糖稀,一兩毛錢一份,攤主用兩根小竹簽或葦管挑些稠糖遞給小孩,拿到手后,用兩根小棍纏著糖繞來繞去,越纏越稠,并能扯出長長的糖絲來。再過一會(huì)兒,拔糖就成了泛白沙的軟糖球了。與其說拔糖是一種小吃,不如算是打發(fā)時(shí)間玩的玩具。新觀君小時(shí)候等不到拔洋,就把糖吃光了,沒出息吃貨本尊了。拔糖現(xiàn)如今也成為了天津傳統(tǒng)文化之一,在古文化街上偶爾能看見有賣。 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制
藥糖從三不管開始揚(yáng)名的藥糖。“賣藥糖哎,誰還買我的藥糖哎……橘子薄荷冒涼氣兒,吐酸水兒呀,打飽嗝,吃了我的藥糖都管事兒,小子兒不賣,大子兒一塊。”傳統(tǒng)相聲《叫賣圖》里的吆喝聲曾在天津的大街小巷里飄蕩。擺在玻璃格子里的藥糖,五顏六色甚是誘人。藥糖,實(shí)際上就是把砂糖熬到一定火候,再加進(jìn)各種中藥材,如砂仁、豆蔻、玫瑰、紅花、鮮姜、薄荷等。糖漿熬好后,將其倒在石板上晾涼,再用刀切成均勻的小方塊,成品自帶原料的色澤,五彩繽紛,十分好看。 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制