病癥

瘤蚜病

葡萄苗生長(zhǎng)的過程會(huì)出現(xiàn)很多問題，如：類似骨頭似地結(jié)，而且還在結(jié)上縱向的裂開了。這就是一個(gè)葡萄根病，這個(gè)病是發(fā)生在葡萄的根、根頸和老蔓上。瘤的大小不一，有的數(shù)十個(gè)瘤簇生成大瘤。避雨栽培條件下，江蘇地區(qū)一般3月中上旬萌芽，5月初進(jìn)入初花期，5月上中旬盛花期，6月上旬開始第1次幼果膨大，7月中旬果實(shí)開始轉(zhuǎn)色，8月初開始成熟。老熟病瘤表面龜裂，在陰雨潮濕天氣易腐爛脫落，并有腥臭味。受害植株由于皮層及輸導(dǎo)組織被破壞，樹勢(shì)衰弱、植株生長(zhǎng)不良，葉片小而黃，果穗小而散，果粒不整齊，成熟也不一致。病株抽枝少，長(zhǎng)勢(shì)弱，嚴(yán)重時(shí)植株干枯。

解決辦法：可先將瘤切除，然后抹石硫合劑渣液等藥液，也可用50倍菌毒清或100倍硫酸銅消毒后再涂波爾多液。對(duì)此病均有較好的效果，加強(qiáng)栽培管理，多施有機(jī)肥料，適當(dāng)施用酸性肥料，改良?jí)A性土壤，使之不利于病菌生長(zhǎng)。農(nóng)事操作時(shí)防止傷根。田間灌溉時(shí)合理安排病區(qū)和無(wú)病區(qū)的排澆水的流向，以防病菌傳播。天氣晴朗、土壤干燥時(shí)施肥有利于苗木吸收，陰雨天由于苗木根系吸收水分慢，不但養(yǎng)分不易吸收，肥分還易被雨水沖走，造成浪費(fèi)。葡萄苗木的根瘤蚜主要危害根部。根部被害后，生出瘤狀物。初為鮮黃色，以后漸變?yōu)楹稚癄€，使地上植株葉子變黃，果實(shí)變小，樹勢(shì)衰弱，產(chǎn)量質(zhì)量明顯下長(zhǎng)，嚴(yán)重時(shí)可全株枯死。蟲體身體柔軟，外表很像蚜蟲，但腹部沒有腹管。

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葡萄斑點(diǎn)病

葡萄斑點(diǎn)?。℅rapevine fleck virus，GFkV）為直徑30mm的等軸多面體病毒粒子，內(nèi)有一條核糖核酸（ssRNA）單鏈。該病毒在歐洲葡萄及大多數(shù)美洲砧木上癥狀潛隱，僅在沙地葡萄上有明顯癥狀，表現(xiàn)為脈明，并沿3、4級(jí)葉脈形成小的透明斑，嚴(yán)重時(shí)，葉片皺縮扭曲，強(qiáng)毒株系還可以導(dǎo)致植株矮化。蓋棚的時(shí)期根據(jù)不同栽培品種特性適當(dāng)進(jìn)行，需冷量短的品種如金星無(wú)核、早玉、紫玉(需冷量700~1000小時(shí))可于元月上旬蓋棚，需冷量長(zhǎng)的品種如藤稔、夏黑、京亞(需冷量1100~1300小時(shí))可于元月中下旬蓋棚，最晚要在元月底以前完成。沙地葡萄受強(qiáng)毒株系侵染后，插條生根率、根長(zhǎng)和嫁接成活率分別減少32.6%、39.3%和66.6%。葡萄斑點(diǎn)病毒單獨(dú)侵染時(shí)，對(duì)多數(shù)葡萄品種的產(chǎn)量和質(zhì)量沒有明顯影響，但與其他病毒復(fù)合侵染時(shí)，會(huì)使損失加重。

我國(guó)葡萄病毒病發(fā)生狀況

扇葉病、卷葉病、皺木復(fù)合病、斑點(diǎn)病等葡萄病毒病在我國(guó)各葡萄產(chǎn)區(qū)分布廣泛，發(fā)生和危害嚴(yán)重。三、扦插操作插穗應(yīng)選已木質(zhì)化、芽呈黃褐色的春蔓，剪成20-25厘米長(zhǎng)（有3-5節(jié)）的小段，插穗頂端留1葉，其它葉連同葉柄一并剪掉，下端從芽節(jié)外斜剪成馬耳形，插穗剪好后及時(shí)插入苗床，為了避免插條失水，應(yīng)隨采隨插。郭德銀等（1991）采用間接ELISA法，隨機(jī)檢測(cè)了35個(gè)葡萄品種，扇葉病毒侵染株率高達(dá)74.3%。劉崇懷等（1998）調(diào)查了國(guó)家葡萄種質(zhì)資源圃（鄭州）內(nèi)808份種質(zhì)，有26%的品種表現(xiàn)卷葉病癥狀，其中，歐亞種（尤其是釀酒品種）發(fā)病率高、危害重。何水濤等（2001）采用酶聯(lián)吸附法檢測(cè)了39個(gè)品種共78株葡萄，卷葉病毒帶毒率高達(dá)76.9%。中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院鄭州果樹研究所曾于1980~1983年向美國(guó)農(nóng)業(yè)葡萄檢疫中心送檢龍眼、紅富士、巨峰等10個(gè)品種，其中，7個(gè)品種帶扇葉病毒，8個(gè)品種帶卷葉病毒，7個(gè)品種帶莖痘病毒。中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院果樹研究所、國(guó)家落葉果樹脫毒中心采用ELISA和RT-PCR檢測(cè)技術(shù)對(duì)葫蘆島地區(qū)栽培的鮮食葡萄進(jìn)行抽樣調(diào)查，共檢測(cè)了35個(gè)品種104株葡萄的8種病毒，即：葡萄扇葉病毒（GFLV）、葡萄卷葉病毒1、2、3（GLRaV-1，2，3）、葡萄病毒A（GVA）、葡萄病毒B（GVB）、沙地葡萄莖痘病毒（GRSPaV）和葡萄斑點(diǎn)病毒（GFkV），平均帶毒株率為65%。劉震等報(bào)道（1991），在同等栽培條件下，有扇葉病的植株平均萌芽率、生長(zhǎng)量和株產(chǎn)均明顯低于正常植株。修德仁（1992）等研究顯示，患卷葉病的蛇龍珠比無(wú)病植株樹體縮小1/3以上，穗重減少41.0%，株產(chǎn)減少72.0%，百粒重減少13%，果實(shí)可溶性固形物含量下降8%，果皮色素含量下降7%。由于長(zhǎng)期盲目引種、高接、擴(kuò)繁，以及缺乏有效的檢測(cè)手段和健全的無(wú)病毒苗木繁育體系，我國(guó)葡萄病毒病還有進(jìn)一步蔓延的趨勢(shì)。

葡萄病毒病防治方法

葡萄為多年生植物，病毒主要隨砧木和接穗廣泛傳播，一旦侵染，即終生帶毒，持久危害，無(wú)法通過化學(xué)藥劑進(jìn)行有效控制。5～1：200倍的波爾多液每隔12天左右噴施一次，即可有效地控制葡萄黑豆病、黑霉病和腐爛病的發(fā)生。栽培無(wú)病毒苗木是防治葡萄病毒病的根本措施。葡萄無(wú)病毒苗木根系發(fā)達(dá)，定植成活率高；樹體長(zhǎng)勢(shì)旺盛，主干莖粗壯，節(jié)約肥水；產(chǎn)量高、品質(zhì)好；抗逆性強(qiáng)，病蟲害少，可減少藥使用數(shù)量和次數(shù)，降低生產(chǎn)成本，減輕環(huán)境污染。自20世紀(jì)60年代以來(lái)，歐美發(fā)達(dá)國(guó)家普遍推廣栽培無(wú)病毒葡萄苗，并實(shí)施嚴(yán)格的苗木認(rèn)證生產(chǎn)制度，有效地控制了病毒病的危害，也為葡萄和葡萄酒的生產(chǎn)奠定了良好基礎(chǔ)。