鮑汁燜雞

翻臺率高：鮑汁燜雞采用的是有多個爐頭的爐子，一個爐子一次就可以出多份，大的降低的出餐的時間，提高翻臺率。

口味好：鮑汁燜雞雖然時間短但是卻非常的可口，秘密就在于，鮑汁燜雞醬采用的是具有百年制作工藝的醬料包。這樣的鮑汁燜雞不僅味道好，時間也很快。

鮑汁燜雞加盟在市場中十分親和，是一個大眾化的美食品牌，能夠輕松融入到消費(fèi)者們的飲食生活中。

簡介 一日去朋友家吃飯，煮了個鮑汁燜雞，味道真是好極了，于是請教了她做法回來自己試了下。

買了半只三黃雞，用李錦記的鮑魚汁，加上馬鈴薯和洋蔥，一起燜熟，不錯，味道差不多，既有雞的肉香，又有海的味道，濃郁中透露著清香，呵呵，偷師成功。

材料

三黃雞半只，洋蔥個，馬鈴薯個，姜適量，蒜適量，鮑魚汁適量

做法

1.將雞斬件，馬鈴薯切塊，洋蔥切片，準(zhǔn)備好姜絲蒜蓉。

2.起油鍋，爆香姜蒜，下雞煸炒。

3.雞要炒的皮有點(diǎn)變黃，然后加入馬鈴薯，洋蔥一起炒勻。

4.加入適量的鮑魚汁，加適量的水燒開，中小火燜15分鐘。

5.煮好后大火收干汁液。

6.味道不一般的鮑汁燜雞出鍋了，香哦。
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茶樹菇栗子燜雞的做法

茶樹菇栗子燜雞的材料

雞500g 干茶樹菇100g 板栗相克食物150g 蔥適量 大料2個 姜相克食物適量 干紅辣椒3個 醬油10g 料酒10ml 糖3g 鹽2g

茶樹菇栗子燜雞的做法圖片步驟,怎么做茶樹菇栗子燜雞好吃？

洗干凈。

第2步生板栗用糖水泡一夜，下鍋煮熟，剝除外皮，備用

第3步干茶樹菇提前浸泡，去處根部和雜質(zhì)，洗凈備用

第4切成小塊，焯水備用

第5步炒鍋燒熱，放入蔥，姜，大料，干紅辣椒，炒出香味

第6步放入雞塊翻炒，炒至雞肉變色，水分收干

第7步加入醬油，料酒，糖，將顏色炒勻

第8步加入茶樹菇

第9步加入板栗一起炒勻。加入開水和浸泡過茶樹菇的水，大火燒開加蓋轉(zhuǎn)中火燜煮30分鐘左右，至雞肉酥爛，后用鹽調(diào)味，湯汁收濃即可。

0步茶樹菇栗子燜雞

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鮑魚仔燜雞煲的做法

步驟1

備料 姜 切片 蒜 剝皮 輕輕拍一下 紅蔥頭 剝皮 蔥 切斷 洋蔥 切塊 雞肉 切塊 加鹽腌5分鐘 鮑魚仔 洗干凈 劃井字紋

步驟2

熱鍋 放油 加入姜蒜紅蔥頭蔥白爆鍋。加一點(diǎn)點(diǎn)鹽。炒到香味出，變黃。

步驟3

加入雞肉炒一下。加入料酒。然后加入耗油，褚候醬，醬油，糖。然后加入鮑魚仔。炒一下。

步驟4

然后加入水。蓋鍋蓋。燜5分鐘。然后加入勾芡。收汁。加入青蔥段。起鍋。