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豆腐皮機(jī)在使用過程中都會(huì)出現(xiàn)哪些故障?
湖北石神豆制品設(shè)備制造有限公司主要生產(chǎn)干豆腐機(jī)系列、大豆腐機(jī)系列、磨漿系統(tǒng)、煮漿系統(tǒng)及附屬豆制品深加工等機(jī)械設(shè)備。
1、接通電源后無法顯示,怎么辦?
(1)可能關(guān)閉急停電按鈕,右旋復(fù)位即可。
(2)燒壞保險(xiǎn),檢查線路是否有短咱,排除后更換保險(xiǎn)即可。
2、補(bǔ)水時(shí)不進(jìn)水,怎么辦?
(1)檢查進(jìn)水管是否有水,壓力是否足夠。
(2)補(bǔ)水時(shí)是否打開蒸氣閥門(放氣閥門)以釋放鍋爐內(nèi)壓力。
3、豆腐皮機(jī)電熱管不工作,怎么辦?
(1)開啟電加熱,加熱管不工作。調(diào)節(jié)溫控儀溫度,當(dāng)溫控儀所調(diào)溫度高于湯桶溫度便恢復(fù)工作。
(2)電源急停開關(guān)沒解除。
(3)缺水報(bào)警工作,及時(shí)補(bǔ)水。
干豆腐機(jī)器所具有的特點(diǎn):
湖北石神豆制品設(shè)備制造有限公司自創(chuàng)建以來對(duì)外秉承創(chuàng)新、求實(shí)、誠信、負(fù)責(zé)的經(jīng)營理念,對(duì)內(nèi)倡導(dǎo)團(tuán)結(jié)、、務(wù)實(shí)、求真的工作作風(fēng)。多年來一直致力于自動(dòng)化豆制品加工設(shè)備的生產(chǎn)與研發(fā),滿足不同客戶對(duì)高品質(zhì)、節(jié)能產(chǎn)品的需求,研發(fā)生產(chǎn)了一系列實(shí)用性能高、產(chǎn)品質(zhì)量高、科技含量高的豆制品機(jī)械設(shè)備,并榮獲多項(xiàng)國家專利。5、打開加溫開關(guān),將溫度設(shè)置到100℃,待豆?jié){沸騰后繼續(xù)煮5分鐘。
1、機(jī)械自動(dòng)化,灌裝、封口、產(chǎn)量高,速度快,干豆腐機(jī)器操作簡單,只需1-2人,即可進(jìn)行生產(chǎn)操作。
2、干豆腐機(jī)器的整體,是由不銹鋼材料所制造的,完全符合國家相關(guān)的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),產(chǎn)品質(zhì)量可靠,經(jīng)久耐用。
3、干豆腐機(jī)器實(shí)現(xiàn)了生產(chǎn)過程的自動(dòng)化,具有、省時(shí)、耗能低、占地小、無噪音、無污染等諸多的優(yōu)點(diǎn)。
4、干豆腐機(jī)器所生產(chǎn)出來的豆腐、雞蛋豆腐,營養(yǎng)價(jià)值豐富,味道鮮美、口感鮮嫩,贏得了廣大新老客戶的喜愛和青睞。
仿手工豆腐皮機(jī)該如何操作
1、選料:大豆的質(zhì)量、產(chǎn)地、含油量,直接關(guān)系到豆腐皮的韌性、顏色和產(chǎn)量,所以我們一般選擇顆粒飽滿、無蟲蛀、皮薄、含油量少的大豆。
2、泡豆:泡豆的時(shí)間要根據(jù)季節(jié)的不同,進(jìn)行相應(yīng)的調(diào)整,一般夏季的泡豆時(shí)間為4-6小時(shí)左右,冬季大概為10小時(shí)左右。
3、磨漿:磨漿機(jī)的大小,將直接影響出漿率,將泡好的黃豆分好量后,倒進(jìn)磨漿機(jī)漏斗內(nèi),一邊注水,一邊開啟磨漿機(jī),此時(shí)稱為遍渣,靜砂輪與動(dòng)砂輪的間隙稍大些,使其磨出的渣有粗糙感,兌水和勻渣,再進(jìn)行第二遍渣,調(diào)緊動(dòng)靜砂輪的間隙,使其磨出的渣有細(xì)膩感,兌水和勻豆腐渣,再次進(jìn)行第三遍磨漿。4、煮漿:煮漿有地鍋熬漿、鍋爐蒸汽煮漿、電加熱煮漿等多種方法,一般比較常用的是鍋爐煮漿方法,使用這種方法煮漿,具有時(shí)間短、速度快、成本低等優(yōu)勢。
4、煮漿:煮漿有地鍋熬漿、鍋爐蒸汽煮漿、電加熱煮漿等多種方法,一般比較常用的是鍋爐煮漿方法,使用這種方法煮漿,具有時(shí)間短、速度快、成本低等優(yōu)勢。
5、點(diǎn)漿:點(diǎn)漿的材料有鹵水、熟石膏、生石膏、內(nèi)酯、酸漿水等,有時(shí)候生產(chǎn)出來的豆腐腦,需要有一定的粘度,這樣才有助于提高產(chǎn)量。