焦亞硫酸鈉主要是為了防止海捕蝦發(fā)黑變質(zhì)，在水產(chǎn)中焦亞硫酸鈉被分解成2氧化硫。

包裝及儲(chǔ)運(yùn)：

1、包裝袋(桶)上應(yīng)涂刷牢固的標(biāo)志，內(nèi)容包括：產(chǎn)品名稱(chēng)、等級(jí)、凈重和生產(chǎn)廠名稱(chēng)；

2、焦亞硫酸鈉用塑料編織袋或桶包裝，內(nèi)襯塑料袋、凈重 25 或 50kg；

3、本產(chǎn)品運(yùn)輸，儲(chǔ)存應(yīng)防止破損、受潮、遇熱變質(zhì)。嚴(yán)禁與氧化劑、酸共存；

4、本產(chǎn)品自生產(chǎn)之日起，儲(chǔ)存期為 6 個(gè)月。

采用吸收法。以食品級(jí)純堿溶液吸收氧化硫，使其飽和后再加入精制氫氧鈉溶液，經(jīng)晶析制得結(jié)晶亞硫酸鈉，再經(jīng)加熱脫水，制得食用無(wú)水亞硫酸鈉。

加熱攪拌下用200kg蒸餾水溶解50kg工業(yè)亞硫酸鈉，完全溶解后，濾去不溶性雜質(zhì)。添加少量氫氧鈉溶液，沉淀出鎂、鈣等金屬，過(guò)濾后，加熱蒸發(fā)使細(xì)小亞硫酸鈉結(jié)晶不斷析出，及時(shí)取出瀝干，離心甩干。將甩干的結(jié)晶，于200℃左右烘干即可。

主要用途

　　1.焦亞硫酸鈉作用可用于蜜餞、餅干、食糖、冰糖、飴糖、糖果、葡萄糖、竹筍、蘑菇及蘑菇罐頭、葡萄、液體葡萄糖的殘留量不得過(guò)0.2g/kg2.照相的顯影劑。中啟合化工還可用作食品漂白劑、防腐劑、護(hù)色劑、疏松劑和保鮮劑，印染媒染劑，橡膠凝固劑，也是生產(chǎn)的原料。3.食品工業(yè)用作漂白劑、防腐劑、疏松劑護(hù)色劑及保鮮劑。4.用作分析試劑。還用作還原劑、防腐劑。用于染料合成、制藥工業(yè)。外觀：白色或微黃色結(jié)晶形粉末或小結(jié)晶產(chǎn)品規(guī)格：氧化硫≥65%鐵≤0。