作用編輯用途一

用作色譜分析試劑、防腐劑和還原劑，用于染料和制藥工業(yè)

用途二

焦亞硫酸鈉比亞硫酸鹽有更強(qiáng)烈的還原性，作用與亞硫酸鈉相似。我國規(guī)定可用于蜜餞、餅干、食糖、冰糖、飴糖、糖果、葡萄糖、液體葡萄糖、竹筍、蘑菇和蘑菇罐頭，使用量0.45g/kg。蜜餞、竹筍、蘑菇及蘑菇罐頭、葡萄和黑加侖濃縮汁的殘留量(以SO 2計(jì))小于0.05g/kg；S46Ifswallowed,seekmedicaladviceimmediatelyandshowthiscontainerorlabel。餅干、食糖、粉絲及其他品種的殘留量小于0.1g/kg；液體葡萄糖的殘留量不得過0.2g/kg。

焦亞硫酸鈉外文名稱

Sodium Pyrosulfite化學(xué)式

Na2S2O5分子量

190.09CAS號(hào)

7681-57-4別名

偏二亞硫酸鈉 Sodium pyrosulfiteEINECS號(hào)

231-673-0 熔 點(diǎn)

170 °C（150 °C開始）' style='margin-top: 0px; margin-bottom: 0px; padding: 0px; font-stretch: normal; font-size: 12px; line-height: 28px; font-family: Arial, sans-serif; overflow: hidden; text-indent: 10px; text-overflow: ellipsis; white-space: nowrap; width: 303.5px;'>>170 °C（150 °C開始）水溶性

可溶（54 g/100 ml）密 度

1.48 g/cm3外 觀

白色至淺黃色、有刺激性氣味的結(jié)晶體應(yīng) 用

警示術(shù)語

R：R22, R31, R41安全術(shù)語

S：S2, S26, S39, S46目錄1詳細(xì)介紹2接觸防護(hù)3測(cè)定方法4操作步驟5作用6使用7儲(chǔ)運(yùn)特性折

焦亞硫酸鈉產(chǎn)品有工業(yè)級(jí)和食品級(jí)之分，其質(zhì)量指標(biāo)有所不同。工業(yè)級(jí)焦亞硫酸鈉用途廣泛。橡膠工業(yè)用作凝固劑；焦亞硫酸鈉防腐作用，亞硫酸可以起到酸性防腐劑的作用，未解離的亞硫酸被認(rèn)為可抑制酵母菌、霉菌。印染工業(yè)用作棉布漂白后的脫氯劑、棉布煮煉助劑和印染的媒染劑；制革工業(yè)用于皮革處理，具有防水、抗折、耐磨等性能；感光工業(yè)用作顯影劑等。食品級(jí)焦亞硫酸鈉可作為餅干和蛋糕等食品的漂白劑和膨松劑、蔬菜脫水的養(yǎng)分保持劑、貯存水果的保鮮劑、釀造和飲料的殺菌防腐劑等。

焦亞硫酸鈉生產(chǎn)過程中的兩個(gè)環(huán)保問題

1、廢氣：焦亞硫酸鈉廢氣來自合成尾氣和干燥尾氣。這樣不但可以實(shí)現(xiàn)尾氣的達(dá)標(biāo)排放，將尾氣中SO2除去。

2、廢水：，主要污染因子為：亞硫酸鈉、硫酸、硫磺等雜。：石灰中和、純堿中和、制取硫酸鎂。純堿中和成本較高，沒有固廢產(chǎn)，但需要有便利的鎂資源，同時(shí)相對(duì)投資多一些。

焦亞硫酸鈉是食品添加劑，國家是允許其加入到食品中的。功能是漂白劑、防腐。不過具體的焦亞硫酸鈉可以使用到哪些食品中以及添加的限量國家也都給出了明確的規(guī)定，不同的食品，允許其添加的量也是不同的。