小蘇打在有的地方叫“面堿”或“面起子”).小蘇打，又叫碳酸氫鈉，是一種弱堿性的抗酸藥，也是廚房用品。

小蘇打是碳酸氫鈉（化學(xué)式：NaHCO3）的俗稱.其物理性質(zhì)為:白色細小晶體，在水中的溶解度小于蘇打。270℃時分解生成碳酸鈉。它是強堿弱酸鹽，水溶液因水解而呈弱堿性。其缺點是脫硫效率較低，設(shè)備龐大、投資大、占地面積大，操作技術(shù)要求高。 碳酸氫鈉因為在適當(dāng)?shù)臏囟认掠鏊纸猱a(chǎn)生二氧化碳氣體，是面類食品制作過程中常用的膨松劑.

油鍋污漬

相信大家都對油鍋的清洗很頭疼，用了洗潔精又怕它有殘留，還傷手，不用洗潔精，有沒其他好法子可以清理，小蘇打加檸檬就可以，將檸檬切開，要是想省一點的話可以切片，然后倒一勺小蘇打到檸檬片上，再用這個檸檬片去擦洗油鍋，過了一段時間后拿水沖，你會發(fā)現(xiàn)，油鍋上的污漬都已經(jīng)被清洗干凈了。小蘇打和食用純堿在熱穩(wěn)定性上不同食用純堿的熱穩(wěn)定性比小蘇打的熱穩(wěn)定性強。

濰坊中啟合化工有限公司提供。

蘇打水和鹽分加入熱水，攪拌均勻倒入廁所的下水道，能起到疏通下水道和祛除的作用哦。

家里有養(yǎng)貓咪的，可以撒點蘇打粉在貓咪廁所周圍，再用水擦拭，這樣可以達到祛除和殺菌的效果。

潮濕天氣，衣柜里面有異味，可以用小瓶子裝點小蘇打，放在角落，可以保持干燥，2個月?lián)Q一次就好了。

用杯子裝一勺的蘇打粉，加入水，放到微波爐加熱2分鐘，通過揮發(fā)把微波爐里面的異味祛除，還可以擦掉微波爐璧上的污垢。

 衣服發(fā)霉了，把蘇打粉和淘米水混在一起，浸泡衣服泡一夜，就可以輕松洗掉了。