焦亞硫酸鈉比亞硫酸鹽有更強烈的還原性，作用與亞硫酸鈉相似。我國規(guī)定可用于蜜餞、餅干、食糖、冰糖、飴糖、糖果、葡萄糖、液體葡萄糖、竹筍、蘑菇和蘑菇罐頭。蜜餞、竹筍、蘑菇及蘑菇罐頭、葡萄和黑加侖濃縮汁的殘留量(以SO2計)小于0.05/kg；液體葡萄糖的殘留量不得過0.2g/kg2.照相的顯影劑。從建廠至今，產(chǎn)品的銷售對象從原來單、染料行業(yè)發(fā)展到化工行業(yè)、照相行業(yè)的基礎(chǔ)原料以及運用到竹制品的防蛀漂白、三廢治理、水處理應用及建筑上應用于制造混凝土減水劑等。

產(chǎn)品規(guī)格：2氧化硫≥ 65% 　　鐵≤ 0.005% 水不溶物≤ 0.05% PH值4.0-4.6 　　溶解性：溶于水，水溶液呈酸性。溶于甘油，微溶于乙醇。

化學品中文名稱： 偏二亞硫酸鈉

化學品英文名稱： sodium metabisulfite

中文名稱2： 焦亞硫酸鈉

英文名稱2： sodium pyrosulfite / sodium metabisulphite

技術(shù)說明書編碼： 1333

cas no.： 7681-57-4

分子式： na2s2o5

分子量： 190.09

焦亞硫酸鈉產(chǎn)品有工業(yè)級和食品級之分，其質(zhì)量指標有所不同。工業(yè)級焦亞硫酸鈉用途廣泛。橡膠工業(yè)用作凝固劑；印染工業(yè)用作棉布漂白后的脫氯劑、棉布煮煉助劑和印染的媒染劑；制革工業(yè)用于皮革處理，具有防水、抗折、耐磨等性能；感光工業(yè)用作顯影劑等。食品級焦亞硫酸鈉可作為餅干和蛋糕等食品的漂白劑和膨松劑、蔬菜脫水的養(yǎng)分保持劑、貯存水果的保鮮劑、釀造和飲料的殺菌防腐劑等。焦亞硫酸鈉為白色或黃色結(jié)晶粉末或小結(jié)晶，帶有強烈的SO2氣味，比重1。

焦亞硫酸鈉質(zhì)量指標:

性狀：焦亞硫酸鈉為白色或黃色結(jié)晶粉末或小結(jié)晶，帶有強烈的SO2氣味，比重 1.4，溶于水，水溶液呈酸性，與強酸接觸則放出SO2而生成相應的鹽類， 久置空氣中，則氧化成Na2S2O4，故該產(chǎn)品不能久存。高于1500C，即分解出SO2。

產(chǎn)品用途：

 焦亞是一種使用范圍十分廣泛的產(chǎn)品：

  1、工業(yè)用于生產(chǎn)。

  2、橡膠工業(yè)用做凝固劑。

  3、印染工業(yè)用作棉布漂白后的脫氯劑、棉布煮煉劑。

  4、制革工業(yè)用于皮革處理，能使皮革柔軟，豐滿、堅韌，具有防水、抗折、耐磨等性能。

  5、化學工業(yè)。

  6、感光工業(yè)用作顯影劑等。

  7、食品工業(yè)用作漂白劑、防腐劑、疏松劑、護色劑及保鮮劑。

  8、洗水廠用作牛仔褲等織物反應生成白色效果的反應劑。

在保持溫度為30℃左右的條件下，向30%的碳酸鈉溶液中通入SO2氣體，直到有強烈的SO2氣味為止。將此溶液放入干燥器中，保持溫度在25℃以上，靜置至結(jié)晶析出。抽濾并用乙醇洗滌結(jié)晶，并在氮氣或氫氣流中干燥，隔絕空氣保存。有機中間體，染料，制革用作還原劑用作電鍍業(yè)，油田的廢水處理以及用作礦山的選礦劑等。5.采用吸收法。以食品級純堿溶液吸收二硫生成，經(jīng)精制除雜、過濾、干燥，制得食用級焦亞硫酸鈉。