風(fēng)機的入口保留一段1-2米的直管段。 　設(shè)備應(yīng)工作在負(fù)風(fēng)壓狀態(tài)，為保證設(shè)備的效力。任何技術(shù)都需要在一定的市場支持下才可能不斷完善和提高，這是企業(yè)生存之需，也是技術(shù)提高的必備條件。即風(fēng)機必須設(shè)在裝備的前面。由統(tǒng)一的抽風(fēng)機抽風(fēng)的時辰，當(dāng)多臺設(shè)備并聯(lián)使用。也必須保證分配給各臺設(shè)備處理風(fēng)量的比例靠近他打算處理風(fēng)量的比例。應(yīng)加裝防雨、遮陽的遮陽篷，室外裝配時。省得影響裝備的正常操縱壽命以及增加毋庸要的維護用度。

利用廚房煙氣消毒器對油煙氣味進行有效處理，成本低廉、效果明顯、。油濺熱處理車間、油霧潤滑車間、工件焊接車間以及烯油鍋爐排放等工業(yè)場合。然而，產(chǎn)品廣告充斥每一個角落，油煙凈化器市場也不例外。選購合適的產(chǎn)品。有些油煙凈化器廠家和經(jīng)銷商為了獲取利潤，往往用各種手段誤導(dǎo)用戶，防止廠家誤導(dǎo)，選購合理產(chǎn)品有幾個簡單有效的方法。

正如吸油煙機是一種舶來品一樣，開放式廚房也是舶來品。進風(fēng)口和出風(fēng)口應(yīng)安裝防護網(wǎng)，以防異物進入，但要注意選擇防護網(wǎng)材料和密度，不能因堵塞等原因影響通風(fēng)性能。開放式廚房主要是指將廚餐合一或是廚餐、起居合一的設(shè)計方式，無論何種設(shè)計方式均涉及備餐及用餐兩大重要組成部分。許多商家都到了這個商機，紛紛打造所謂的“開放式廚房”概念。但是，大多數(shù)中國人的飲食習(xí)慣是，吃菜吃煎炒烹炸的，調(diào)料放酸甜苦辣的，不像西方人士以冷餐、煮餐、烤餐為主，那么廚房油煙問題將是個無法逾越的鴻溝。

國內(nèi)市場常見的吸油煙機，均是仿德國、意大利等國機型的舶來品，這些舶來品忽略了中國家庭與西方家庭飲食習(xí)慣上的巨大差別，而將消費者帶入了一個誤區(qū)。側(cè)吸式抽油煙機則是安裝在灶的側(cè)邊上，能教近距離吸取油煙，吸煙效果會比頂吸式好。西式家庭做飯一般沒有明火，且油溫僅有130攝氏度左右，故油煙很小。中西分廚不一定非得靠隔斷來實現(xiàn)，利用T型操作區(qū)的中間區(qū)域，開放式廚房左右分隔出兩個相對獨立的就餐空間。