海水晶為什么不能直接食用

一些海鮮市場和酒店為了延長海參存活時間，商戶會在運輸和銷售過程中加入海水晶，以其來延長其存活時間。但是海水晶是不能長期食用的，下面我們就來簡單說明一下。

水晶含有海洋生物所需的鈉，鎂，鉀，鈣，鋅等多種重要元素及十幾種微量元素的結(jié)晶，是海生魚，蝦，蟹，貝等類及各大賓館及家庭養(yǎng)殖海洋觀賞生物的必備佳品。甚至有的時候海水晶配置的人工海水晶還比真正的海水更安全，因為避免了海水污染等問題。但不能長期食用海水晶兌水養(yǎng)的海產(chǎn)品，如果長期攝入海水晶養(yǎng)殖的食品，可能會出現(xiàn)頭暈、惡心、嘔吐等不良反應(yīng)甚至重金屬。

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 海水晶除用作工業(yè)原料外，在其他領(lǐng)域應(yīng)用也較為成功，但海水晶在應(yīng)用時的用量是有規(guī)定的，以及應(yīng)注意一些事項。下面小編為大家介紹一下海水晶的用量及注意事項。

   一、用量：

   1、養(yǎng)殖觀賞魚按照3.3%-3.6%溶解，也就是1升水用添加33—36克海水晶。

   2、養(yǎng)殖哺乳動物按照2.8%-3.6%溶解，也就是1升水用添加28—36克海水晶。

   二、注意事項：

   配制海水時，溶解海水晶的容器不要用金屬容器，一方面易對容器造成腐蝕，另一方面引起反應(yīng)后會改變海水的離子成份。海水晶不同于使用鹽，大家在使用的過程中一定要注意，做到正確、安全使用。剛配制好的海水會出現(xiàn)比較渾濁的情況，屬于正?，F(xiàn)象，水位達到后即可開啟循環(huán)系統(tǒng)，消除渾濁。海水缸的過濾系統(tǒng)要比淡水魚相對較大，海水晶增加過濾系統(tǒng)的水體可以更好的保持水質(zhì)穩(wěn)定。溶解后加快循環(huán)和攪拌，使海水晶溶解充分，避免局部鹽度過高。

雖然水養(yǎng)海鮮里面有海水晶，但一般消費者不會長期大量吃，影響不大。再者，海水晶雖然是工業(yè)化生產(chǎn)，但不屬于工業(yè)鹽，只要是正規(guī)合法商家出售的產(chǎn)品，符合行業(yè)標(biāo)準，就沒有問題。

但是?。?！

“海水晶”目前沒有國家標(biāo)準，也沒有行業(yè)標(biāo)準，企業(yè)生產(chǎn)只能依據(jù)自行決定的“企業(yè)標(biāo)準”。那豈不是既沒有強制性，又給不法商販留空子?。?

  養(yǎng)魚的人和運魚的人，為了不讓魚在出售之前死去，往往在水里加入“魚浮靈”，一方面保住魚的生命，另一方面是為賣更好價錢。

  有些不法商販為了省錢，使用工業(yè)級純度的原料來生產(chǎn)“魚浮靈”。這種情況下，很可能存在引入重金屬等有害成分的風(fēng)險，如鉛等重金屬超標(biāo)，長期使用可能造成人體神經(jīng)性損傷等嚴重后果。