真空脫氣機組

由真空脫氣機、真空泵和離心泵組成，通過抽取空氣達到真空條件，可以保持產品質量。真空脫氣機組是包括真空脫氣機、真空泵和離心泵。它利用真空抽吸作用去除物料中的空氣（氧氣），抑制氧化和褐變，提高產品的品質。同時除去懸散微粒附著的氣體，防止微粒上浮，有效地改善產品的外觀，還可以減少灌裝及高溫滅菌時的起泡，改善產品的外觀，還可以減少容器內壁的腐蝕。本機采用不銹鋼制造，真空系統設計先進、可靠，是果汁和食品生產中非常重要的工藝設備。機組安裝完成后應進行相關壓力及密閉性測試，嚴格執(zhí)行相關設計標準和國家相關規(guī)定。

　　在果汁加工中，果汁的去氧主要是采用真空法進行脫氣去氧，即是果汁在真空狀態(tài)下分散成薄膜或霧點而脫去氧或其它氣體；真空脫氣機組是適用于各種果汁飲料或其它液態(tài)食物在真空狀態(tài)下進行脫氣去氧；當定壓補水設備膨脹罐中的壓力做到電接點壓力表關掉補水泵補水，膨脹罐這時在大空間積情況。經脫氣處理后的果蔬汁飲料，可以減少或避免果汁成分的氧化，減少果汁色澤和風味的變化。

特點    

       1、 功能多樣化：單臺設備適用于系統水容積150m3；壓力6bar、10bar、15bar的系統；自動向系統補充無氣水；穩(wěn)定系統壓力；智能控制優(yōu)化脫氣過程。

2、 即插即用：脫氣機安裝運行方便，氣使用軟連接，可使用于任何系統。

3、 優(yōu)級化脫氣過程：使用安全可靠地密閉脫氣裝置，處理量大。

4、 節(jié)約能源：自動讀取系統信息，只在必要時才使用設備啟動運行。

5、 減少費用：減少試運行的時間，是系統盡快進入工作狀態(tài)，監(jiān)測系統狀態(tài)，在系統需要時才啟動脫氣機。

6、 ：真空脫氣機的脫氣效率和脫氧效率達到＞99%.

真空脫氣機按照預設的脫氣程序每日運行,脫氣通過兩個階段進行:

進水階段:系統液體通過電磁閥進入脫氣罐,液體中含有的所有氣體都會被釋出,并通過脫氣罐頂部的自動放氣閥與系統分離。

抽真空階段:隨著進水電磁閥關閉,抽真空階段的過程開始。立式多級泵會對罐內持續(xù)抽真空,制造負壓狀態(tài),使液體中溶解的氣體全部釋

出,聚集在罐的頂部并通過自動放氣閥排出。此時進水電磁閥再次打開,新的液體進入罐內。那些無氣的、有吸收性的液體被重新注回系統

參與循環(huán),并可以吸收系統中已有的氣體。當這些液體再次進入脫氣機時,那些新溶進的氣體同樣會被脫除。

真空脫氣機的應用范圍及特點:

(1 )低噪音運行

(2 )單臺設備適用系統容量可達150立方米

(3 )可多臺并聯使用

(4 )可靠的脫氣設備

(5 )適合各種供熱或制冷水循環(huán)系統

(6 )脫氣機工作時間和周期可根據需要調節(jié)