智能隔油器處理原理利用隔油池與沉淀池處理廢水的基本原理相同，都是利用廢水中懸浮物和水的比重不同而達到分離的目的。智能隔油器的構造多采用平流式，含油廢水通過配水槽進入平面為矩形的隔油池，沿水平方向緩慢流動，在流動中油品上浮水面，由集油管或設置在池面的刮油機推送到集油管中流入脫水罐。土建專業(yè)：提供智能隔油器設置場所的條件及承重要求，安裝成品設備時需預留運輸通道。在隔油池中沉淀下來的重油及其他雜質，積聚到池底污泥斗中，通過排泥管進入污泥管中。

       智能隔油器隔油池多用鋼筋混凝土筑造,也有用磚石砌筑的 在矩形平面上，沿水流方向分為2~4格，每格寬度一般不超過6米，以便布水均勻。有效水深不超過2米，隔油池的長度一般比每一格的寬度大 4倍以上。智能隔油器多用鏈帶式的刮油機和刮泥機分別刮除浮油和池底污泥。一般每格安裝一組刮油機和刮泥機，設一個污泥斗。若每格中間加設檔板，擋板兩側都安裝刮油機和刮泥機，并設污泥斗,則稱為兩段式隔油池(見圖[兩段式隔油池] ),可以提高除油效率，但設備增多。廚房智能隔油器設有不銹鋼過濾筐，具有良好的格柵功能，菜渣雜物等到懸浮物入隔油槽時，都可以有效截留，只需把過濾筐從槽內定期抽出來清理即可。若在隔油池內加設若干斜板，也可以提高除油效率，但建設投資較高。在寒冷地區(qū)，為防止冬季油品凝固，可在集油管底部設蒸汽管加熱。隔油池一般都要加蓋，并在蓋板下設蒸汽管，以便保溫，防止隔油池起火和油品揮發(fā)，并可防止灰沙進入。

      智能隔油器的優(yōu)勢隔油效果佳，工作效率高：隔油提升一體化設備的隔油效果好，且自帶加熱功能。在處理餐飲污水的過程中，油脂能夠自動聚集到排油頂部，水油迅速隔離，工作效率高。通過有效隔油器，油會聚集在分離區(qū)的儲油區(qū)，采用放油閥排出，達到除渣、隔油等作用，智能隔油器,最后將處理達標的廢水提升至室外檢查井和管網。并且自動加熱功能也能將聚集在箱體的油污加熱溶解，避免了因油污板結、凝固而造成機器頻繁故障，加快了污水處理的速度。

      智能隔油器自動進水、排水，工作性能高：智能隔油器能自動進水和排水、有效的達到了排油、除渣、除泥等功能。避免了因長期集聚泥污、殘渣，而影響設備的正常使用，也避免了人工二次處理的麻煩，以污染環(huán)境等問題。智能隔油器根據(jù)需要有不同的型號，所以必須要確定自己的需求，才可以確定適合的設備，可以智能隔油器。餐飲污水進入到隔油提升一體化設備后，就能完成自動分離、排放功能，方便快捷。

     智能隔油器廣泛適用于飯店、公共食堂、餐飲業(yè)、公寓、住宅廚房等含油廢水的處理，隔油器主要功能如下：氣浮、機械自動刮油、不銹鋼細篩網、高可靠性、設備一體化、全自動控制、采用格柵，去除浮渣以及采用漏斗底閥排放淤泥。

智能隔油器的工藝流程簡介：

      1、含油廢水通過進水管進入隔油器箱體內，先經過隔油器的格柵裝置進行過濾，去除大顆粒及殘渣。

      2、廢水進入氣浮區(qū)，在該區(qū)，廢水經過本公司研發(fā)生產的潛水式微氣泡發(fā)生器產生大量微小氣泡，由于表面張力作用，油脂附在氣泡表面浮至水面。

      3、浮至水面的氣泡經過本公司研發(fā)的自動刮油裝置，進行刮油，通過排油管流入集油桶，從而達到油水的分離效果。

智能隔油器維護應該從哪些方面考慮呢？

     1、定期清洗濾器，打開分離器底部泄放閥，排除沉淀在下部的泥沙，雜質。

     2、及時清洗分離器內部分離元件，切忌用清洗劑清洗分離器的內壁及元件。

     3、出現(xiàn)故障時，應查明原因并及時更換失效的聚結元件。

智能隔油器的內部防腐該如何做呢？剛剛從地下開采出來的時候，溫度是比較高的，由于酸洗氣體的存在，原始油(油，水，氣混合液)是很有腐蝕性的。如何高溫防腐，一直是個課題。2005年后，高溫防腐高分子復合材料成為高溫防腐的一大方法，作為有效，廉價的，高性能智能隔油器保護技術受到企業(yè)的信任。含油廢水繼續(xù)流入到油水分離區(qū)，經過水流導向裝置、平流物理分層輔以曝氣跟恒溫加熱裝置，促使油脂從油水中分離上浮至錐形集油區(qū)，當油脂到達一定高度位置，由自動刮油裝置將上浮油脂自動排放至油脂收集桶內，并配以手動液壓放油閥，亦可排出浮油。高分子復合材料在這方面的優(yōu)勢明顯，高溫性能超過一般的涂層技術，耐腐蝕性能往往超過耐同樣溫度的涂料，而且耐磨，這些都是其他涂料系統(tǒng)無法比擬的。