食品檢測目的   如何做食品檢測   河南哪里有食品檢測機構(gòu)

食品檢測食品安全檢測機構(gòu)中的獸藥殘留檢測是什么呢？一共包含什么呢？？我們跟著河南中測技術(shù)檢測服務(wù)有限公司一起來看看吧。

獸藥殘留檢測

獸藥殘留是指獸藥在動物源食品中的殘留。獸藥殘留既包括原藥，也包括動物體內(nèi)代謝產(chǎn)物和獸藥生產(chǎn)中所伴生的雜質(zhì)。目前，獸藥殘留可分為類、驅(qū)腸蟲藥類、生長促進劑類、抗原蟲藥類、滅錐蟲藥類、鎮(zhèn)靜劑類、β-能受體阻斷劑等7類。

在動物源食品中易引起獸藥殘留量超標(biāo)的獸藥主要有4類。

獸藥殘留檢測主要包括阿維菌素，伊維菌素，氯，喹諾酮類等的檢測。

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食品檢測食品安全檢測機構(gòu)現(xiàn)在的一種檢測技術(shù)快速檢測都有著哪些優(yōu)勢，對于這些大家都知道國家規(guī)定的都是什么嗎， 下面我們就一起來看看這些。

食品安全的隱患和食品安全問題日趨嚴(yán)重，隨著《中華人民共和國食品安全法》頒布實施，人們對食品安全的重視和關(guān)注程度也不斷增強，食品安全監(jiān)管隨之成為新的關(guān)注焦點。國內(nèi)發(fā)生了很多食品安全事件，如2010年青島毒韭菜事件、2011年事件等等，這些食品安全問題都直接威脅著人們身體健康和生命安全。《中華人民共和國食品安全法》中明確提出食品安全監(jiān)管應(yīng)實現(xiàn)從

國內(nèi)食品安全監(jiān)管部門逐步調(diào)整監(jiān)管模式，由以往由部門監(jiān)督向技術(shù)監(jiān)管轉(zhuǎn)變。技術(shù)監(jiān)管中檢測的準(zhǔn)確性、檢測速度的快慢等問題是急需解決的問題。食品快速檢測技術(shù)是技術(shù)監(jiān)管的前體，作為保障食品安全的主要手段，越來越引起各監(jiān)管部門的重視。

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時代的快速改變，大家都知道現(xiàn)在的這些食品檢測食品安全檢測機構(gòu)的優(yōu)勢都有哪些，但是對于現(xiàn)在的這些食品檢測食品安全檢測機構(gòu)的技術(shù)方法大家都知道嗎？下面我們就來一起看看這些。

1.色譜技術(shù) 色譜技術(shù)實質(zhì)上是一種物理化學(xué)分離方法,即當(dāng)兩相作相對運動時,由于不同的物質(zhì)在兩相( 固定相和流動相)中具有不同的分配系數(shù)(或吸附系數(shù)),通過不斷分配( 即組分在兩相之間進行反復(fù)多次的溶解、揮發(fā)脫附過程)

2.光譜技術(shù) 光譜分析法是利用物質(zhì)發(fā)射、吸收電磁輻射以及物質(zhì)與電磁輻射的相互作用而建立起來的一種方法,通過輻射能與物質(zhì)組成和結(jié)構(gòu)之間的內(nèi)在聯(lián)系及表現(xiàn)形式,以光譜測量為基礎(chǔ)形成的方法。光譜分析是一種無損的快速檢測技術(shù)，分析成本低。

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隨著時代的快速發(fā)展，現(xiàn)如今的社會我相信大家都知道食品檢測食品安全檢測機構(gòu)在食品添加劑中的應(yīng)用，對于現(xiàn)在的這些都有哪些檢查的優(yōu)勢，下面我們就來一起看看。

食品添加劑是現(xiàn)代食品制造中的重要組成部分，其擔(dān)負(fù)著改善口感、口味以及防腐等重要任務(wù)、但是如果食品添加使用不當(dāng)將會對人體造成重要的影響，因此，食品制造企業(yè)必須重視食品添加劑的使用，重視濫用添加劑的危害

隨著國家對食品添加劑管理的不斷完善，對于食品添加劑和添加非食用物質(zhì)的食品生產(chǎn)企業(yè)的管理與檢驗監(jiān)管工作不斷提高，其終目的是通過對食品添加劑的檢驗與管理提高食品質(zhì)量，保障人們的身體健康。

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