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第三步是把炒雞蛋和韭菜粉放在一起,然后準(zhǔn)備一個小蝦,在炒雞蛋鍋里翻炒,然后把它們放入一個容器,加入鹽,胡椒粉和芝麻油,攪拌均勻,餡料準(zhǔn)備好,面團移動到案板。第四步,將饅頭揉成餃子皮,放入適量餡料,將餃子皮包好,準(zhǔn)備好饅頭后,將饅頭從鍋里取出,在鍋里刷一點食用油加熱,然后將饅頭放入鍋里開始炒菜,在喜歡吃芝麻的人身上撒一些黑芝麻,炒到饅頭底部變成金黃色;第五步是在鍋里加入未覆蓋包子三分之一的清水,蓋上鍋蓋,繼續(xù)燉和炸,直到水變干,也就是說包子準(zhǔn)備好了,可以吃了。
第五步。面團搟開后,拿一塊面團放在手上,放入適量的餡料,然后放入一個小蛋黃,包成饅頭狀。第六步。不要先把面粉浸入包子的底部。在包子底部壓一些黑芝麻。蘸過面粉后,芝麻不會粘在一起。所有的包子都壓上黑芝麻后,就可以在鍋里煎了。第七步。將適量的油倒入鍋中。加熱后,將包子的折疊面放在它下面,煎一會兒。鍋里的油發(fā)出咝咝聲,當(dāng)加熱時,面會變脆并變成棕色。注意用小火慢炸。拿起一個包子,看看底部,變成棕色。
加入蔥花和姜,攪拌均勻。4.將肉末放入冰箱冷藏。5.將面粉、溫水和酵母加入面包機的桶中,開始面團混合功能。6、揉成光滑的面團,密封并醒發(fā)30分鐘。7.取出面團,搓成條狀,切成大小一致的小塊。8.滾一圈面粉,用手掌壓平,用面粉棒卷成小圓盤,舀起一勺豬肉餡。9.包成小饅頭,捏緊。10.將1湯匙淀粉加入不到半碗的水中,攪拌均勻?;烊朊娣鬯袀溆?。切蔥,準(zhǔn)備熟芝麻。11.在不粘鍋上刷一層植物油,放入饅頭,如圖所示。12.用小火煎至金黃色。13.倒入面粉水。將三分之一的餃子倒入面粉水里。蓋上蓋子,用小火油炸,直到面粉水變干大約1分鐘。