濟(jì)南悅恒機(jī)械有限公司是一家專門生產(chǎn)動(dòng)物油脂成套設(shè)備的廠家，公司從事多年動(dòng)物油脂加工提煉設(shè)備，有多年的豐富經(jīng)驗(yàn)。

本公司承接：動(dòng)物油成套生產(chǎn)線、預(yù)處理設(shè)備、動(dòng)物油熬煉設(shè)備、飼料油設(shè)備、動(dòng)物油精煉設(shè)備，動(dòng)物油渣壓榨設(shè)備等。

動(dòng)物油范圍：牛脂、羊脂、豬脂、雞脂、鴨脂、動(dòng)物內(nèi)臟、皮、雞架等。

產(chǎn)品優(yōu)勢：能源損耗低，得油率好，自動(dòng)化程度高。

公司具有豐富的機(jī)械制造設(shè)備，經(jīng)驗(yàn)，是國內(nèi)集研制、開發(fā)、制造、安裝、動(dòng)物提煉油機(jī)械設(shè)備的專業(yè)生產(chǎn)廠家。為滿足市場需求，加大了動(dòng)物提煉油加工技術(shù)的開發(fā)。

公司堅(jiān)持“誠信為本、質(zhì)量為先、用戶至上”的企業(yè)宗旨，以“倡導(dǎo)綠色食品，創(chuàng)造綠色生活”為使命，致力于動(dòng)物提煉油機(jī)械設(shè)備開發(fā)與研究，通過生產(chǎn)綠色油脂機(jī)械產(chǎn)品，倡導(dǎo)民眾走綠色生活之路。

一、動(dòng)物油脫膠水化

    毛油中的膠性雜質(zhì)，以磷為主。磷脂等膠狀物的存在，不僅降低油的品質(zhì)，而且在堿煉脫酸工序中能促使油脂與堿液之間產(chǎn)生過渡的乳化作用，增加皂角的分離難度，加重中性油的損失，因此應(yīng)去除干凈。

二、動(dòng)物油脫酸

    油脂脫酸主要是除去毛油中的游離脂肪酸，以及油中的少量膠質(zhì)、色素和微量金屬物質(zhì)。脫酸操作是直接影響油脂精煉得油率和品質(zhì)的重要因素之一。工業(yè)生產(chǎn)上應(yīng)用廣泛的是堿煉脫酸法。

三、動(dòng)物油脫色

    油質(zhì)的色澤和其他一些雜質(zhì)，要經(jīng)過脫色才能達(dá)到產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。同時(shí)為脫臭、精煉提供更有利條件。脫色要達(dá)到產(chǎn)品終要求色澤指標(biāo)；去除相關(guān)色素及數(shù)量金屬；進(jìn)一步去除油脂中殘存的微量皂角，磷脂等膠質(zhì)類雜質(zhì)及某些異味物質(zhì)；豬油熱天易變壞，煉油時(shí)可放幾粒茴香，盛油時(shí)放一片蘿卜或幾顆黃豆，油中加一點(diǎn)白糖、shi鹽或豆油，可久存無怪味。除去多環(huán)芳烴；降低油質(zhì)過氧化值。

四、動(dòng)物油脫臭

    油質(zhì)脫臭的目的，在于除去油中引起異味的物質(zhì)，及易于揮發(fā)的其他物質(zhì)，改善油的氣味和色澤，提高油質(zhì)的穩(wěn)定性。油脂特有的氣味、脫色中產(chǎn)生的異味，油脂氧化產(chǎn)生的蛤臭味等。在脫臭階段，要求將這些不受人們喜愛的異味，在真空高溫直接噴入蒸氣蒸餾除去。

濟(jì)南悅恒機(jī)械有限公司是一家專門生產(chǎn)動(dòng)物油脂成套設(shè)備的廠家，公司從事多年動(dòng)物油脂加工提煉設(shè)備，有多年的豐富經(jīng)驗(yàn)。

為了保證軋胚的要求，在軋輥不平直度逐漸加大時(shí)，就要增加彈簧壓力。這樣使軸承處總是承受一個(gè)徑向力，一旦料流不均勻，特別是進(jìn)入鐵器和石子等硬物，使兩個(gè)壓輥發(fā)生碰撞，這瞬時(shí)的沖擊力是相當(dāng)大的。多次的沖擊的結(jié)果，超過軸的疲勞限度，就會(huì)發(fā)生斷軸或者掉邊現(xiàn)象。98%，一旦油的熔點(diǎn)超過50度，人體就難于吸收，所以植物油比動(dòng)物油容易被人體吸收。

本公司承接：動(dòng)物油成套生產(chǎn)線、預(yù)處理設(shè)備、動(dòng)物油熬煉設(shè)備、飼料油設(shè)備、動(dòng)物油精煉設(shè)備，動(dòng)物油渣壓榨設(shè)備等。動(dòng)物油范圍：牛脂、羊脂、豬脂、雞脂、鴨脂、動(dòng)物內(nèi)臟、皮、雞架等。產(chǎn)品優(yōu)勢：能源損耗低，得油率好，自動(dòng)化程度高。

油品質(zhì)量更好。新型熱榨機(jī)可通過高溫蒸發(fā)油品中的水分，油質(zhì)中含水量低于2%；在動(dòng)物油提煉設(shè)備制造過程中，如果是想要有效的解決耐高溫的難題的話，對于其密封材料，以及導(dǎo)電和導(dǎo)磁材料方面，都是需要我們特別進(jìn)行選擇的。而老式冷榨機(jī)壓榨的油品含水量在5~7%。此外，新型熱榨機(jī)經(jīng)過高溫作用后，可揮發(fā)掉亞硫酸等有害物質(zhì)。  油品更耐貯藏。新型熱榨機(jī)壓榨的油品可貯藏1年以上；而老式冷榨機(jī)壓榨的油品通常只能貯藏3~5個(gè)月。  毛油處理工藝更簡便、處理效果更理想。新型熱榨機(jī)生產(chǎn)的油品（毛油）可通過水化處理，處理方法簡單快捷，而且油質(zhì)變得清亮，又耐貯藏；而老式冷榨機(jī)生產(chǎn)的油品（毛油）不能水化處理，一般采用土法熬制（用大鐵鍋熬制）來揮發(fā)水分和亞硫酸，不但費(fèi)時(shí)費(fèi)力，同時(shí)因?yàn)楦邷刈饔煤秃须s質(zhì)，油品顏色發(fā)黑和變成暗紅色。老式冷榨機(jī)生產(chǎn)的毛油也可通過鹽堿處理，但是鹽堿處理的油品貯藏一個(gè)月后容易變質(zhì)。  升溫快、溫度高。新型熱榨機(jī)僅需20分鐘時(shí)間，溫度可達(dá)到150~160℃；而老式冷榨機(jī)需30~40分鐘才能通過原料自身磨擦達(dá)到90℃左右。

植物油比動(dòng)物油好？

各有優(yōu)劣

很多人認(rèn)為動(dòng)物油比植物油更容易引發(fā)、三高、肥胖等，因此拒用動(dòng)物油。

專家表示，這種想法過于片面，動(dòng)物油的飽和脂肪酸的確易導(dǎo)致，但它其實(shí)又含有對有益的脂蛋白、多烯酸等，能保護(hù)臟器；而且動(dòng)物油更耐高溫、更穩(wěn)定、煙點(diǎn)更高，高溫烹調(diào)時(shí)能減少反式脂肪的生成，減小對人體的傷害。

正確的吃法是植物油、動(dòng)物油交替搭配食用，以植物油居多。豬油，相對更適宜油炸和爆炒。