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私房菜館裝修設(shè)計上從環(huán)境到服務(wù)所蘊(yùn)含的親切感
餐館在進(jìn)行室內(nèi)裝修時,大部分店家全是選擇對餐館的布局進(jìn)行改造,一般現(xiàn)階段的餐館毛坯房都不可以考慮到餐館的要求,因此要進(jìn)行適當(dāng)?shù)牟鸶墓こ獭? 在進(jìn)行拆改工程時,務(wù)必留意承重柱梁一定不可以損壞。即使是非承重構(gòu)造的墻面改造,也務(wù)必經(jīng)歷專業(yè)的建筑師審核后才能夠進(jìn)行拆改。在拆改前要與房子房地產(chǎn)商進(jìn)行商議,建立房子中哪些一部分不可以變動,避免造成損失。中式餐廳并不是富麗堂皇就好,中式講究在低調(diào)的內(nèi)涵與樸實中展現(xiàn)磅礴的氣質(zhì),如何運用不同的元素組合,將中式的大氣、雅致與現(xiàn)代新穎簡潔相結(jié)合,突出質(zhì)樸、清新和時髦的氣質(zhì),是一種藝術(shù)。拆改工程會造成許多的建筑垃圾,這類垃圾也不可以隨便堆放,要與物業(yè)商議好垃圾的處理方式。 餐廳的照明燈具以吊燈為主,還能夠選擇安裝在天花板上的燈,餐廳的燈光要柔和,那般吃飯的氛圍好,還能推動家庭人員的溝通交流,日光燈管是比較好的,要哪類可與調(diào)節(jié)的,不同色度的燈光能夠制造不同的氛圍,切忌燈光不可以立即照射在用餐人的頭部,那般會影響吃飯人的情緒。 私房菜館裝修設(shè)計上從環(huán)境到服務(wù)所蘊(yùn)含的親切感考慮到了大家對家庭溫暖的要求,大家留戀于家庭的氛圍中享有一份細(xì)膩的美味可口。私房菜館裝修設(shè)計的此外,運用情感營銷的防范措施,在顧客理性消費即品質(zhì)保證和價格合理的基本上,充足考慮到顧客的理性要求,建立情感品牌,開發(fā)情感菜品,選擇與眾不同的情感方法,運用情感用戶評價營銷等方式獲得顧客的歡心。
主題文化是一個主題核心的拓展
主題文化 主題文化是一個主題核心的拓展,是在主題核心上展開,不管是裝修的風(fēng)格,餐廳的布局,軟裝配飾的搭配,甚至于餐牌的平面設(shè)計都是要圍繞核心展開,讓消費者進(jìn)入餐廳便被濃濃的主題文化所吸引,并展開相關(guān)話題的討論。選擇可以增加食欲的顏色、溫馨的餐廳環(huán)境設(shè)計,讓人感覺很是溫暖。 燈光設(shè)計 燈光是餐廳裝修重要的一環(huán)。不同區(qū)域的燈光都是不一樣的,這對消費者的感官體驗也有著差別。具體燈光可以根據(jù)自己的定位來解決,比如中餐廳一般要求要比較明亮一些,這樣顯得華麗正式。西餐廳裝修一樣,全是利用裝飾技巧來引導(dǎo)消費的工作,關(guān)鍵的是給人舒適、隨意的輕松感覺。餐廳燈光設(shè)計中設(shè)計到比較多的燈光類型,例如白熾燈、熒光燈、彩燈等,餐廳可以根據(jù)自己的定位去選擇。一般情況下,選擇的燈光要給人一種放松、溫馨或者莊重的感覺。 餐廳外部氣氛 餐飲店的外部氣氛是給消費者的重要印象,所以應(yīng)該要在吸引顧客的同時,將餐廳經(jīng)營特色主題表現(xiàn)出來,并與餐廳的內(nèi)部裝修設(shè)計融為一體。在設(shè)計時,需要注意餐飲店的名字、餐飲店鋪位置、周邊建筑風(fēng)格、門廳甚至停車場等。如果餐廳外部給人以一種簡約清新的形象,那么,餐廳內(nèi)部應(yīng)該也要以簡約清新為主,一定要內(nèi)外統(tǒng)一,更好突出餐廳主題為出發(fā)點。
注重快餐廳新風(fēng)格和新概念
快餐廳在裝飾和配色上,應(yīng)盡量簡潔明快。因為大多數(shù)顧客追求效率,不會多做停留,更不會細(xì)細(xì)觀賞,采用鮮明的色塊,粗曠的線條反而能使快餐廳在眾多店中脫穎而出,迅速映入人們的眼簾。在選用桌椅、餐具以及室內(nèi)裝飾上,快餐店往往傾向于紅色等暖色系令人愉悅,增強(qiáng)食欲的顏色。餐桌不宜被大門直沖住宅風(fēng)水學(xué)講究"喜回旋忌直沖",如有犯沖便會導(dǎo)致:氣的元氣易泄,風(fēng)水因而大受影響,若餐桌與大門成一條直線,站在門外便可以看見一家大小在吃飯,那絕非所宜。 注重快餐廳新風(fēng)格和新概念,強(qiáng)調(diào)個性和特色。在這種快節(jié)奏的時代中,它以這種獨特的方式滿足了消費者舒緩的浪漫用餐節(jié)奏。豐富的人文體驗,創(chuàng)造了高質(zhì)量的體驗度和裝飾環(huán)境。