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縉云帆創(chuàng)機(jī)械有限公司是一家專業(yè)研發(fā)制造【手工土面搓條機(jī)】【手工土面上桿機(jī)】等系列機(jī)械設(shè)備專業(yè)廠家
【面條機(jī)廠家】廠家與您分享:
1.和面:將面粉、水、鹽(鹽、水量要考慮當(dāng)天天氣溫度進(jìn)行適量變動)
2.油條:取出攪拌過的面團(tuán)揉成圓團(tuán)形,放在大陶盆內(nèi)發(fā)酵二三十分鐘,然后在大板上劃成長條,用手沾油(現(xiàn)代絕大部分工藝都不使用油作為輔料了,因為加油會造成不易保存,產(chǎn)生油味),將面團(tuán)揉成直徑2~2.5厘米的面條,再放在大陶盆里發(fā)酵20~30分鐘。手工龍須鹽掛面不但精細(xì)加工面質(zhì)質(zhì)量要求高,而且加有適量考究的鹽,所以易消化、多生津、營養(yǎng)價值高,多坐月子的婦女非常實用,可以多生奶水。
帆創(chuàng)手工土面搓條機(jī)值得信賴!
陜西傳統(tǒng)手工掛面
手工掛面是以小麥粉添加鹽、堿、水經(jīng)手工拉制懸掛干燥后切制成一定長度的干面條。純手工空心掛面味道鮮美可口,煮時耐煮耐泡,綁把成型,攜帶方便,是老、幼及產(chǎn)婦喜愛的方便食品。
帆創(chuàng)土面搓條機(jī)品質(zhì)有保證!
縉云帆創(chuàng)機(jī)械有限公司是一家專業(yè)研發(fā)制造【手工土面搓條機(jī)】【手工土面上桿機(jī)】【面條機(jī)】【掛面機(jī)】【上桿面條機(jī)】等系列機(jī)械設(shè)備專業(yè)廠家
面條機(jī)使用注意
使用面條機(jī)時要先進(jìn)行空機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn),檢查有無異響異樣,如果空轉(zhuǎn)正常就可進(jìn)行使用,注意啟動機(jī)器前要檢查軋輥和面刀上有沒有雜物,送面時操作人員要注意手和軋輥要保持一定的安全距離,機(jī)器運(yùn)轉(zhuǎn)時不能用木棒往里捅面,否則會導(dǎo)致機(jī)器損壞,嚴(yán)重時可能會危及人身安全。制作手工掛面,全程沒有機(jī)械輔助,使用的都是傳統(tǒng)竹木工具,整個過程分為和面、劃條、盤條、醒面、上竹、進(jìn)箱、上架等十幾道工序。
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