熱呼呼的水果蘿卜(沙窩)丸子湯幸福感爆棚

入秋后，溫差變化好大呀，有沒(méi)有人和小編一樣，特別想喝到一口熱呼呼的蘿卜丸子湯。

1.準(zhǔn)備食材：天津水果蘿卜（或綠蘿卜），豬肉，蔥，姜，香菜，料酒，鹽，味精，香油，淀粉，食用油。

2.綠蘿卜切絲或擦成絲也行（個(gè)人認(rèn)為擦絲方便，還均勻），將蔥，姜切末，香菜切碎，豬肉剁餡。

3.將蔥姜末，料酒，香油，淀粉，鹽，味精，豬肉餡一起放入一個(gè)大碗里，順著一個(gè)方向調(diào)餡，餡太干的話，倒入一點(diǎn)涼水，每次少倒，調(diào)好即可。

4.準(zhǔn)備一個(gè)鍋，放入涼水，燒至快要開(kāi)時(shí)，調(diào)成小火，用手或勺子團(tuán)成一個(gè)圓圓的肉丸，依次放入鍋里，等待鍋開(kāi)時(shí)，再多煮會(huì)至肉熟，放入蘿卜絲，香菜碎，香油。

在這個(gè)冷風(fēng)吹的季節(jié)里，喝上一碗蘿卜丸子湯，再搭配一份米飯，幸福的簡(jiǎn)直不要不要的。

口感酥脆甘甜的紫美人蘿卜

說(shuō)到紫美人蘿卜，可是一道口感很好的蔬菜水果。紫美人蘿卜果皮和果肉都是紫紅色，看起來(lái)非常惹眼。但由于外形和普通紅蘿卜很類似，很多人會(huì)把這兩種蘿卜混淆。要知道紫美人還有一個(gè)名稱叫鳳梨蘿卜，就是因?yàn)樗目诟蟹浅Ｋ执喔侍稹?/p>

=這個(gè)時(shí)節(jié)來(lái)碗加入香菇與火腿絲的暖心蘿卜湯

一. 食材準(zhǔn)備

主料：蘿卜500克。

輔料：火腿50克，香菇(鮮)50克。

調(diào)料：鹽3克，味精2克。

二. 制作步驟

1. 選大蘿卜500克，洗凈后刮去皮，切成長(zhǎng)短、粗細(xì)均勻的細(xì)絲;

2. 蘿卜絲用沸水焯透，撈出，用水洗凈，再撈出控凈水分;

3. 火腿、香菇分別切絲;

4. 小湯罐置火上，加入500克上好的雞鴨湯，燒沸;

5. 放入經(jīng)沸水焯過(guò)的蘿卜絲和切好的熟火腿絲、香菇絲;

6. 調(diào)入適量精鹽、味精，煨約10分鐘;

7. 撇凈浮沫盛在湯盆中即成。

有人說(shuō)蘿卜有什么好吃的?

有人說(shuō)蘿卜有什么好吃的？那是因?yàn)樗鼜膩?lái)沒(méi)有吃過(guò)的天津沙窩蘿卜，它是綠色的，甜的，脆的，多汁的。人們把它描述為“從八個(gè)襟翼上掉下來(lái)”，并儲(chǔ)存在冬天。它被稱為“沙窩蘿卜是熱茶”。憤怒的醫(yī)生爬遍了街道?！八f(shuō)。作為天津的港口獨(dú)特的傳統(tǒng)出口。

天津沙沃蘿卜種植園是沙沃蘿卜電子商務(wù)銷售公司，集種植、參觀、銷售為一體。位于天津，是中國(guó)純綠色無(wú)公害農(nóng)業(yè)種植保護(hù)基地。土壤質(zhì)量肥沃，上部沙粘，淺機(jī)井灌冬季種植，只施用農(nóng)家肥，不施用特性，使其成為健康無(wú)公害的綠色食品：沙窩蘿卜。

為什么說(shuō)秋冬季節(jié)食用蘿卜有助于身體健康呢?

每當(dāng)秋節(jié)來(lái)臨的時(shí)候，我們可以看到一些菜市里陸陸續(xù)續(xù)有蘿卜開(kāi)始上市了。而這些蘿卜一般都是白皮的蘿卜，白皮蘿卜雖然也有一定的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，但是相對(duì)于青皮蘿卜來(lái)講，還是略顯遜色。在天津，有一種天津沙窩蘿卜受到本地人的喜愛(ài)。而這種沙窩蘿卜也稱為是青皮蘿卜，顧名思義就是青色的蘿卜。

為什么說(shuō)秋冬季節(jié)食用蘿卜有助于身體健康呢？我們結(jié)合相關(guān)的資料為大家簡(jiǎn)單的介紹一下。首先天津沙窩蘿卜里面含有大量的纖維素，纖維素大家都知道，不但是人體當(dāng)中不可缺少的一種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，而且對(duì)于健康來(lái)講，還可以起到健胃的效果。所以秋冬季到來(lái)的時(shí)候，要吃一些蘿卜御寒，而且起到健胃，可以消化腸道。