蟲子雞蛋虻蟲蛋保護(hù)視力和**記憶

2、虻蟲蛋保護(hù)視力的作用。

虻蟲蛋的核黃素含量也是普通雞蛋的2.5倍，對(duì)整天對(duì)著電腦的辦公白領(lǐng)來說，其視力也具有很好的保護(hù)作用。

3、虻蟲蛋具有**記憶的作用。

由于虻蟲蛋中的營養(yǎng)分子較小，所以比普通雞蛋更容易吸收。之所以說虻蟲蛋勝似補(bǔ)腦藥，還因?yàn)轵迪x蛋中維生素Ｄ的含量較高，這是其他蛋類無法比擬的。此外，乳酸菌也廣泛存在于畜、禽腸道及少數(shù)臨床樣品中，其中，在人類和其他哺乳動(dòng)物的口腔、腸道等環(huán)境中的乳酸菌，是構(gòu)成特定區(qū)域正常微生物菌群的重要成員。英國曼徹斯特大學(xué)的研究人員對(duì)一部分人進(jìn)行測(cè)試研究發(fā)現(xiàn)，維生素Ｄ含量高的人，在大腦記憶力和信息處理的測(cè)試中表現(xiàn)極佳。

植物乳酸菌

       乳酸菌（lactic acid bacteria，LAB）是一類能利用可發(fā)酵碳水化合物產(chǎn)生大量乳酸的細(xì)菌的統(tǒng)稱。這類細(xì)菌在自然界分布極為廣泛，具有豐富的物種多樣性，至少包含18個(gè)屬，共200多種。黑水虻的研究剛剛開始只是作為一般的昆蟲進(jìn)行的常規(guī)科學(xué)研究，在上個(gè)世紀(jì)末科學(xué)家們?cè)趯?duì)黑水虻的研究過程中發(fā)現(xiàn)黑水虻能夠?qū)⒁恍﹦?dòng)物的糞便、餐廚垃圾轉(zhuǎn)化為昆蟲蛋白。 [1]  除**數(shù)外，其絕大部分都是人體內(nèi)必不可少的、且具有重要生理功能的菌群，廣泛存在于人體的腸道中。 [2] 乳酸菌不僅是研究分類、生化、遺傳、分子生物學(xué)和基因工程的理想材料（在理論上具有重要的學(xué)術(shù)價(jià)值），而且在工業(yè)、農(nóng)牧業(yè)、食品和**等與人類生活密切相關(guān)的重要領(lǐng)域具有極高的應(yīng)用價(jià)值

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黑水虻衍生產(chǎn)品不止雞蛋還有醬油

黑水虻醬油的加工：選用身形無缺、氣味正常、無腐爛的新鮮黑水虻，經(jīng)嚴(yán)格收拾除雜，加水磨漿，然后調(diào)pH值，參與酶水解蛋白質(zhì)，再通過濾、滅菌、調(diào)味調(diào)色等工序制成。黑水虻醬油營養(yǎng)豐盛，味道鮮美，香味濃郁，無不良后味。蠅咀喂養(yǎng)出來的雞下的蛋富含多種維生素、胡蘿卜素，蛋氨酸、賴氨酸等多種維生素和礦物質(zhì)，就是營養(yǎng)無比豐富。經(jīng)查看，氨基酸含量較高，富含鈉、鉀、鐵、鈣等多種微量元素，維生素和一些功用性成分，兌5倍水后的味道可與一般醬油相媲美。