香腸是一種利用非常古老的食物生產(chǎn)和肉食保存技術(shù)的食物，將動(dòng)物的肉絞碎成條狀，再灌入腸衣制成的長圓柱體管狀食品。中國的香腸有著悠久的歷史，香腸的類型也有很多，主要分為川味兒香腸和廣味兒香腸。

在香腸生產(chǎn)加工過程中，需要在一定長度后僅需綁扎作業(yè)，傳統(tǒng)的綁扎作業(yè)，是利用人工來實(shí)現(xiàn)的，這種生產(chǎn)模式效率低下，且存在質(zhì)量不穩(wěn)定的風(fēng)險(xiǎn)。

定制香腸扎線機(jī)產(chǎn)品介紹：

1、         本機(jī)采用先進(jìn)的觸屏操作模式，產(chǎn)品的長度可隨意調(diào)節(jié)。一次性實(shí)現(xiàn)2條香腸的結(jié)扎。

2、         其速度高達(dá)400－600節(jié)/min，具有速度快，易操作，大方美觀等優(yōu)點(diǎn)。

3、         本機(jī)整機(jī)采用SUS304不銹鋼，符合國家食品工業(yè)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，易操作等優(yōu)點(diǎn)；

4、         實(shí)現(xiàn)自動(dòng)工作，代替了枯燥無味的手動(dòng)操作方式；

該機(jī)適用于是生產(chǎn)天然腸衣、膠原蛋白、纖維、煙熏腸衣制作的產(chǎn)品。

扎線機(jī)是灌腸食品廠的必備設(shè)備，自動(dòng)化控制系統(tǒng)，使得設(shè)備操作更為安全簡便，生產(chǎn)能力高。該機(jī)采用不銹鋼機(jī)身，干凈整潔、綠色環(huán)保，具有節(jié)能等優(yōu)勢，是中 小型食品加工企業(yè)的理想選擇。根據(jù)香腸扎線機(jī)的工作形式，可分為：半自動(dòng)氣動(dòng)扎線機(jī)啊、全自動(dòng)氣動(dòng)扎線機(jī)和全自動(dòng)電動(dòng)扎線機(jī)，還可根據(jù)用戶需求定制。根據(jù)香腸扎線機(jī)的工作形式，可分為：半自動(dòng)氣動(dòng)扎線機(jī)啊、全自動(dòng)氣動(dòng)扎線機(jī)和全自動(dòng)電動(dòng)扎線機(jī)，還可根據(jù)用戶需求定制。

香腸扎線機(jī)具體操作說明：

首先，開機(jī)前將標(biāo)準(zhǔn)氣源接上二聯(lián)件上把氣壓調(diào)至0.6Mpa，再將手拉閥拉出打開氣源，把按板調(diào)至所需的長度，然后將灌好的香腸以孔中穿出。節(jié)腸體在端部按下按板，然后馬上回到繞線的桃形夾，這時(shí)繞線已繞好，用拇指和食指來夾住扎節(jié)的端部拉到按板同時(shí)按下后，馬上回去重復(fù)上述動(dòng)作。與傳統(tǒng)的香腸扎線機(jī)相比，全自動(dòng)香腸扎線機(jī)它具有以下的特點(diǎn)：1。

香腸扎線機(jī)采用耐腐蝕的304不銹鋼制造；扎線香腸的抽線機(jī)，包括阻擋部件和收線部件，阻擋部件具有寬度大于扎線直徑但小于腸體直徑的縫隙，收線部件用于牽引穿過阻擋部件縫隙的扎線。本機(jī)可自行調(diào)節(jié)香腸長度，可調(diào)節(jié)扎線圈數(shù)，可調(diào)節(jié)直徑{適合直徑45毫米內(nèi)的腸衣}，可根據(jù)人的身高調(diào)節(jié)機(jī)器的高度。不會(huì)爆腸。不會(huì)掉線。小型設(shè)備每分鐘可扎節(jié)60-80節(jié)香腸。適合個(gè)體加工，大小型加工廠專業(yè)加工。本機(jī)一個(gè)人操作即可，操作簡單，易掌握。

定制香腸扎線機(jī)

1.全不銹鋼機(jī)身，環(huán)保衛(wèi)生、外觀大方。

2.多種型號(hào)多種操作，應(yīng)用范圍廣、工作。

3.尺寸可調(diào)、方便快捷。

4.維修率低、投資小、。