蘇州森系餐飲管理有限公司創(chuàng)辦于2013年，位于美麗的古城——蘇州。本公司為客戶提供咖啡廳、西餐廳、牛排館、披薩店、輕食店、面包房、蛋糕店、主題餐廳等的策劃、顧問(wèn)、設(shè)計(jì)、技術(shù)、管理、運(yùn)營(yíng)一站式服務(wù)。

輕食≠素食

在很多朋友的印象中很容易有輕食就是素食的概念。盡管素食在輕食中占有很大的比例，但實(shí)際上輕食與素食還是有一些區(qū)別的：素食是指僅以植物食材為食的飲食方式；現(xiàn)在的輕食更多的是指低卡路里、低脂肪、高纖維、制作簡(jiǎn)單、原汁原味、健康營(yíng)養(yǎng)的食物。而輕食的食材基本只包含高纖維低熱量的部分植物食材，還包括高蛋白、低脂肪的肉類(lèi)和海鮮、水產(chǎn)品。

蘇州森系餐飲管理有限公司創(chuàng)辦于2013年，位于美麗的古城——蘇州。本公司為客戶提供咖啡廳、西餐廳、牛排館、披薩店、輕食店、面包房、蛋糕店、主題餐廳等的策劃、顧問(wèn)、設(shè)計(jì)、技術(shù)、管理、運(yùn)營(yíng)一站式服務(wù)。

輕食沙拉系列的做法  

準(zhǔn)備原料：原材料準(zhǔn)備齊全：蔬菜瀝干水分；切件準(zhǔn)備：面類(lèi)提前泡10分鐘后開(kāi)水煮8分鐘左右，出鍋加醬拌一下備用；葉類(lèi)蔬菜撕片；根莖類(lèi)蔬菜洗凈瀝水后切絲或切片；水果切片；三文魚(yú)北極貝直接擺盤(pán)另配上壽司醬油和芥末；雞可微腌制后水煮或烤熟后撕成雞絲；此外，學(xué)者還有一個(gè)驚人的發(fā)現(xiàn)：約20%的老年患者在他們青壯年時(shí)期都是喜歡飽食的“美食家”。鴨胸切片煎；

悠式生活，用輕食主義慢享

輕食，是一種生活態(tài)度

輕食一詞，追根溯源來(lái)源于歐洲，輕食主義則意味著簡(jiǎn)單、適量、健康和均衡,并且盡可能的選擇低鹽、低糖、低脂肪和纖維豐富的食物。法國(guó)午餐里的“Lunch”“Snack”正具有輕食的意味。在飲食上，則讓每日飲食所攝取的食物種類(lèi)，盡量符合基本的三低一高原則（低糖分、低脂肪、低鹽分、高纖維），同時(shí)輔助以一定運(yùn)動(dòng)，達(dá)到健康效果。2個(gè)牛油果可食部大約有200克，能量大約有400千卡，很多女性一頓早餐都攝入不了這么多能量。

創(chuàng)業(yè)者在對(duì)輕食培訓(xùn)的選擇上應(yīng)該注意這么幾點(diǎn)

第i一，這個(gè)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)有沒(méi)有營(yíng)業(yè)執(zhí)照，有沒(méi)有合法的相關(guān)手續(xù)。

第二，該機(jī)構(gòu)，是否有污點(diǎn)歷史，評(píng)價(jià)如何，大家可以上網(wǎng)查詢，或者咨詢相關(guān)的人員，做做“背景調(diào)查”。如果該機(jī)構(gòu)有問(wèn)題，那么立即排除。

第三，實(shí)地查看該機(jī)構(gòu)的實(shí)體店，亦或是完成培訓(xùn)相關(guān)創(chuàng)業(yè)人員的店面，看看人i流量，經(jīng)營(yíng)情況如何。

第四，多家培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的走訪，俗話稱，貨比三家。多看看，多了解總不是壞事，好心理有數(shù)，更加有把握選擇合適的培訓(xùn)。