蘇州森系餐飲管理有限公司創(chuàng)辦于2013年，位于美麗的古城——蘇州。本公司為客戶提供咖啡廳、西餐廳、牛排館、披薩店、輕食店、面包房、蛋糕店、主題餐廳等的策劃、顧問、設計、技術、管理、運營一站式服務。

輕食的流行食材

秋葵。秋葵也叫“洋辣椒”，外形酷似辣椒，內含粘液，口感滑膩，有點淡淡的腥香味道。秋葵是近幾年輕食中很受歡迎的食材。

彩椒。顏色鮮艷的彩椒，味道脆甜，沒有辣味，熱量低的同時營養(yǎng)還很豐富，重要的是做出的菜賣相很好。

蘇州森系餐飲管理有限公司創(chuàng)辦于2013年，位于美麗的古城——蘇州。本公司為客戶提供咖啡廳、西餐廳、牛排館、披薩店、輕食店、面包房、蛋糕店、主題餐廳等的策劃、顧問、設計、技術、管理、運營一站式服務。

輕食的利弊

輕食作為近流行起來的飲食觀念，好處自然不少。以低卡、低脂、高纖維的食物為主的輕食很適合現(xiàn)代人的健康需求；而輕食所提倡的少食也與我們平時講的“八分飽”理論不謀而合；適當?shù)妮p食還可以起到減肥、愉悅心情的目的。

如何輕食

思想意識上有了輕食的概念，那么行動起來就有效得多。輕食主義強調的是簡單、適量、健康和均衡。林玉把握這些重點，首先讓每日飲食所攝取的食物種類盡量符合基本的三低一高原則（低糖分、低脂肪、低鹽分、高纖維）。