你吃過地瓜干粉做的單餅嗎？

在博山有很多人在前幾年可能就吃過地瓜干面煎餅。地瓜面煎餅比較多見一些，而地瓜面單餅就少見了。

記得有一次我哥哥跟我說，他同學拿到學校的地瓜面單餅讓他吃了一張。他就提議說，讓我也試試用地瓜干面做頓單餅吃。

　　我從來就聽哥哥的話，這一回可讓我為難死了，不要說地瓜干面粉做單餅，就是用八一面粉做單餅也從來沒有做過的，可是哥哥既然說了，別人家能做的，為啥咱就不能做呢？

說話之間，我就開始想起怎么去做地瓜干粉作的單餅來了。

　　這地瓜干粉做單餅它容易散，我就用稍為熱一點的水把地瓜干粉沖浸一下，趁熱乎勁把它和勻了。撮成一個一個小劑子，在面板上用搟餅軸子搟勻了它，再用盤子比著把單餅邊割整齊平滑點。

單餅機是一款生產、操作簡單的機械，采用自動緩沖和保溫原理，自動控溫更省電，下面就介紹一下單餅機的生產特點。

　　1、單餅機是按照餅成型時候的特點，使用了同步自動控溫，自動成型原理。只需要將活好的面團直接放到壓餅機的壓盤上，按下啟動按鈕餅就可自動成型。

　　2、單餅機有壓盤，加熱裝置，氣缸，微電腦控制器，氣泵。都選擇優(yōu)材料組合而成，這樣就可以保證機器的使用壽命和制作效果了。

　　3、單餅機是一款外形更加美觀的機器，豪華的機器，這款機器在工作的時候無噪音，而且這款機器還增加了活動門，使得機器在清潔和保養(yǎng)的時候更加的輕松和簡單。

　　4、在生產餅的時候可以好的保護面筋，而且這款機器在制作餅的時候還可以制作老面，好的提升了餅的口感。

　　5、控制方面采用微電腦控制操作，在生產餅的時候比例都是可以調整的，而且在調整的時候更加的方便。

哪些劣質單餅機降低成本

在日益激烈的市場競爭中，很多人會使用一些劣質品來降低成本，哪些劣質單餅機降低成本?一起來看看吧。

一、省掉研發(fā)成本，全靠仿。

二、偷工減料。在選擇電機、蒙皮或者線路時，采用以次充好的材質，或將蒙皮減薄甚至干脆省掉某種組件。

三、提供的單餅機不是客戶要求的結構型式，單餅機有自動的，半自動的，鐵質的。

四、缺乏管理體系。有的低價食品企業(yè)缺乏管理，人才極度匱乏

五、作坊式生產。有的低價食品機械公司為了減少費用，不購買、不租用廠房、不設辦公場地，屬于家庭作坊式生產，機械自動化生產程度很低。

單餅機設備操作簡單，自動化程度高，全自動多功能一體化，應用新渦輪增壓技術一人即可生產。

　　單餅機不但能生產大小，酥脆，薄厚，松軟度，等都可以控制，并且能夠保持傳統(tǒng)的面食口感，產能高，存放時間長，營養(yǎng)豐富，成本低，香味濃郁，食用方便，口感佳賣相好。

　　商家不但可以在市場、學校、工廠、居民區(qū)進行出售，也可以和一些酒樓飯店等進行長期的送貨合作。使客戶也能在同行市場更具有競爭力，利益大化。