廚房清洗設(shè)備定做的分類從不同角度有不同命名，常見有以下類別：

按用途：分為商用洗碗機(jī)和家用洗碗機(jī)。

1．商用洗碗機(jī)適用商業(yè)用途，一般用于賓館、飯店、餐廳等，其特點(diǎn)是高溫、消毒、大強(qiáng)度、短時(shí)間處理，有傳送帶式洗碗機(jī)，飛引式洗碗機(jī)，門式洗碗機(jī)（又稱掀蓋或揭蓋式）和臺(tái)式洗碗機(jī)；

2．家用洗碗機(jī)只適用于家庭，主要有柜式、臺(tái)式及水槽一體式。臺(tái)式洗碗機(jī)為小型機(jī)，一般洗滌容量不超過(guò)5套餐具。柜式洗碗機(jī)又分為45CM和60CM柜機(jī)，洗滌容量分為8套和12套餐具 。廚房清洗設(shè)備定做保養(yǎng)1、廚房清洗設(shè)備定做功率比較大，使用洗碗機(jī)時(shí)宜單獨(dú)供電，所配用的插座容量為10A、250V的單相三孔插座，并且要有良好的接地。水槽洗碗機(jī)將水槽及洗碗機(jī)功能融為一體，大小與水槽一致，洗滌容量為6套餐具。

從生產(chǎn)情況上課分為水傳除渣機(jī)和水傳筷子勺子分揀機(jī)，水傳除渣機(jī)省去了人工分揀和一些裝框等繁瑣環(huán)節(jié)，可直接將餐具倒向廚房清洗設(shè)備定做，是當(dāng)前市面上使用較為普遍的一款洗碗機(jī)；“當(dāng)然，用開水燙一下至少可以洗去碗中的浮塵或油污，這也未嘗不可。筷子勺子分揀機(jī)是在水傳的基礎(chǔ)上增加了這項(xiàng)設(shè)備，不需要人工分揀筷子和勺子，相當(dāng)?shù)氖∪斯ぁ?/span>

廚房清洗設(shè)備定做要求先把粗洗過(guò)的餐具放置到的洗滌藍(lán)筐內(nèi)，然后送進(jìn)洗碗機(jī)，整個(gè)洗滌過(guò)程中藍(lán)筐雖輸送鏈移動(dòng)，而餐具在藍(lán)筐中相對(duì)不動(dòng)，因此原理上餐具破損率要低一些。

充分的利用了傳熱介質(zhì)的有效熱量使廚房清洗設(shè)備定做水溫可達(dá)到90度以上，徹底的解決了傳統(tǒng)機(jī)器水溫升不上去，餐具表面油漬清不干凈的問(wèn)題。

用傳熱介質(zhì)加熱的費(fèi)用僅相當(dāng)于用電加熱費(fèi)用的五分之一，我們正是應(yīng)用了這種高科技的傳熱介質(zhì)，使餐具清毒行業(yè)大大降低電產(chǎn)成本，提高了市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。

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