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氣調(diào)冷庫(kù)和普通冷庫(kù)有什么不同
氣調(diào)冷庫(kù)是在冷藏的基礎(chǔ)上,增加氣體成分調(diào)節(jié),通過(guò)對(duì)貯藏環(huán)境中溫度、濕度、二氧化碳、氧氣濃度和乙烯濃度等條件的控制,抑制果蔬呼吸作用,一方面與果蔬冷庫(kù)有許多相似之處,另一方面又與果蔬冷庫(kù)有較大的區(qū)別。
氣調(diào)冷庫(kù)與普通冷庫(kù)的不同之處
1、氣調(diào)冷庫(kù)的儲(chǔ)存保鮮時(shí)間是普通保鮮冷庫(kù)的2~3倍。
2、氣調(diào)冷庫(kù)一般比普通冷庫(kù)的分間多(提高儲(chǔ)存量);
3、建造氣調(diào)庫(kù)成本比普通冷庫(kù)成本造價(jià)要高;
4、氣調(diào)庫(kù)貯藏的果蔬比普通冷庫(kù)能更好保持原有的形狀、硬度、色、香味,氣調(diào)庫(kù)貯藏的果蔬比普通冷庫(kù)貯藏的果實(shí)腐爛率更低。
氣調(diào)冷庫(kù)的優(yōu)勢(shì)1、使用氣調(diào)冷庫(kù)儲(chǔ)存后的果蔬,出庫(kù)后的果蔬保持原有的新鮮度和脆性,保鮮質(zhì)量好;
2、氣調(diào)冷庫(kù)內(nèi)貯藏的果蔬出庫(kù)后的貨架期可延長(zhǎng)21~28天;
3、氣調(diào)冷庫(kù)是一種低氧環(huán)境,可抑制霉菌的生長(zhǎng)及病蟲(chóng)害的發(fā)生,使果蔬的質(zhì)量損失減少至zui?。?
4、可以貯藏普通冷藏庫(kù)的難以貯藏的水果,如獼猴桃、芒果等。
5、由于氣調(diào)冷庫(kù)采用了加濕系統(tǒng),不僅可以保持食品自身的水份不會(huì)丟失,而且對(duì)于食品的色澤、質(zhì)地都不會(huì)改變,既減少了食品的儲(chǔ)存損失,又保留了食品原有的品質(zhì)。
地下室建造冷庫(kù)需要注意的因素
有客戶問(wèn),地下室可不可以建造冷庫(kù)?答an是可以的,但是要在法律允許前提下,并且建造地下室冷庫(kù)有許多優(yōu)缺點(diǎn),必須要掌握很多技巧,今天我們就說(shuō)一說(shuō)建造地下室冷庫(kù)的優(yōu)缺點(diǎn)有哪些?
1.地下室冷庫(kù)缺點(diǎn)是濕度相對(duì)較大,導(dǎo)致儲(chǔ)存食物的保鮮程度沒(méi)有辦法保證,通風(fēng)也沒(méi)有辦法滿足要求,并且物流在周轉(zhuǎn)過(guò)程中也有一些困難,不適合使用物流倉(cāng)儲(chǔ), 在項(xiàng)目施工的時(shí)候也會(huì)存在一些問(wèn)題。
2.地下室冷庫(kù)優(yōu)點(diǎn)是具有一定程度的保溫效果,并且溫度波動(dòng)小,能達(dá)到一個(gè)省電的效果,可以減少運(yùn)營(yíng)成本。
3.當(dāng)冷庫(kù)建造在地下時(shí),必須要考慮設(shè)備的散熱問(wèn)題,因?yàn)槔鋷?kù)必須及時(shí)排出熱量,如果沒(méi)有辦法排出熱量,會(huì)影響冷庫(kù)的制冷效果,嚴(yán)重的會(huì)造成制冷設(shè)備的損壞。
那么我們?cè)诮ㄔ斓叵吕鋷?kù)的時(shí)候需要注意哪些因素?
1.要讓冷庫(kù)的制冷效果得到一定的保證,地下室的保溫材料我們?cè)谶x擇的過(guò)程中一定要非常注重,建議大家選擇冷庫(kù)板,因?yàn)槔鋷?kù)板所具有的保溫效果比較好,而且制冷的效果也比較良好,可以使我們的冷庫(kù)具有一定的節(jié)能性,而且節(jié)能性方面看起來(lái)更加的優(yōu)越。
2.如果在建造地下室冷庫(kù)時(shí),將制冷的設(shè)備直接安裝在地下室的外面,那么就會(huì)使得外機(jī)和內(nèi)機(jī)的距離得到有效的拉伸,也會(huì)讓銅管使用的長(zhǎng)度有所加大,一般的情況下,外機(jī)如果和內(nèi)機(jī)的距離比較近,所產(chǎn)生的制冷效果更好,相反,就會(huì)使得制冷的效果受到相應(yīng)的影響,也會(huì)讓設(shè)備的使用壽命受到一定的減少。
3.地下室一般濕度較大,在建造冷庫(kù)時(shí)必須做好防潮工作,可以提高冷庫(kù)的使用壽命。
為什么冷庫(kù)會(huì)出現(xiàn)地基與地坪凍鼓現(xiàn)象?
地基凍鼓是指冷庫(kù)地坪下的土層直至基礎(chǔ)下的土層均受凍鼓。地坪凍鼓是指冷庫(kù)地坪下的土層受凍脹鼓。冷庫(kù)所出現(xiàn)的凍鼓現(xiàn)象與地坪隔熱層厚度、冰點(diǎn)等溫線的移動(dòng)、土壤中水分的遷移、土質(zhì)及其含水率都有關(guān)系。冷庫(kù)地坪雖然鋪設(shè)了一定厚度的隔熱層,但并不能夠完全隔絕熱量的傳遞。當(dāng)冷庫(kù)降溫后,庫(kù)房與地坪下土層之間產(chǎn)生較大的溫差,土層中的熱量就會(huì)緩慢地通過(guò)隔熱層傳至庫(kù)內(nèi)。如果隔熱層的厚度或施工有缺陷不夠,冰點(diǎn)等溫線就會(huì)深入到地坪下的土層下層土壤中的水蒸氣就會(huì)因?yàn)闇夭钚纬傻恼羝麎翰钌弦?,并可以結(jié)冰。水在結(jié)冰過(guò)程中體積膨脹,如果地質(zhì)條件等因素不能吸收這部分膨脹,就會(huì)出現(xiàn)凍鼓。凍鼓輕者可以造成保溫失效,能耗增加,降溫效果變差,重者會(huì)影響到庫(kù)房的安全。所以對(duì)冷庫(kù)來(lái)說(shuō)是必須認(rèn)真看待。
建造地下冷庫(kù)一般資金是控制在什么范圍?
隨著近年來(lái)冷庫(kù)市場(chǎng)的發(fā)展,人們對(duì)冷庫(kù)建造的需求量越來(lái)越大,眾所周知,冷庫(kù)一般都是要求建在地面上的,但是由于客戶的需要有時(shí)也會(huì)把冷庫(kù)建在地下。與地上冷庫(kù)工程相比,地下冷庫(kù)的建造則需要設(shè)計(jì)師考慮到更多的細(xì)節(jié),如:地下巖層的結(jié)構(gòu),地下防水,滲漏,圍巖變形等問(wèn)題。所以說(shuō)地下冷庫(kù)的建造難度要比地上冷庫(kù)高得多,那么建造一個(gè)地下冷庫(kù)需要多少錢(qián)呢?
1、冷庫(kù)存放貨物冷庫(kù)可以存放各種各樣的貨物,但是每個(gè)種物品在儲(chǔ)藏的時(shí)候?qū)τ跍囟鹊男枨笠彩遣灰粯拥?,比如:水果、蔬菜、糧食、藥材等,只要這些物品的種類(lèi)不同,那么冷庫(kù)儲(chǔ)存的溫度也是不相同的,所以說(shuō)這些原因也會(huì)影響到冷庫(kù)造價(jià)的。
2、冷庫(kù)建造大小及冷庫(kù)分間冷庫(kù)場(chǎng)地的大小跟冷庫(kù)造價(jià)直接相關(guān),因?yàn)槔鋷?kù)建造的實(shí)際大小關(guān)系著冷庫(kù)庫(kù)板的用料面積。另外冷庫(kù)大小也跟冷庫(kù)制冷壓縮機(jī)組有直接關(guān)系,冷庫(kù)面積越大,制冷壓縮機(jī)組的功率就要求越高,相應(yīng)的價(jià)格也越高
3、制冷機(jī)組及品牌選擇冷庫(kù)的壓縮機(jī)是制冷系統(tǒng)的心臟,其質(zhì)量好壞直接影響冷庫(kù)的性能。國(guó)產(chǎn)組機(jī)一般會(huì)比進(jìn)口的便宜幾千元,但是國(guó)產(chǎn)設(shè)備技術(shù)有限,保溫性能、節(jié)能省電上會(huì)比進(jìn)口的設(shè)備差點(diǎn)。進(jìn)口設(shè)備雖然貴點(diǎn),但是節(jié)能省電、保溫性好、使用壽命長(zhǎng),不容易壞。首先冷庫(kù)使用年限很長(zhǎng),一般的冷庫(kù)都可以使用20到30年的,所以選擇性能質(zhì)量好的設(shè)備很重要。
4、冷庫(kù)板的選擇客戶如果沒(méi)有特殊要求的時(shí)候,我們會(huì)給客戶推薦適用、經(jīng)濟(jì)的庫(kù)板,當(dāng)然,客戶也可以選擇高品質(zhì)的冷庫(kù)板。聚氨酯冷庫(kù)板分高、中、低三檔材質(zhì),同時(shí)又分為手工板和機(jī)制板,因此選擇品質(zhì)好、厚度高的板材也是會(huì)影響到冷庫(kù)建造報(bào)價(jià)。
5、冷庫(kù)建造選址如果冷庫(kù)建造在到南方,那么只需要設(shè)計(jì)單純的冷庫(kù)就行,如果是建造在北方,我們就需要在建造的過(guò)程中額外配備加熱系統(tǒng),這樣才能夠讓冷庫(kù)內(nèi)的溫度保持穩(wěn)定,所以這個(gè)原因也會(huì)影響到冷庫(kù)zui終造價(jià)。