苦盡甘來(lái)會(huì)有時(shí)，只管用心勤做菜。忙碌之余的小憩是甜；與父母的小聚是甜；與的短暫陪伴是甜；與愛(ài)人的視頻通話(huà)是甜逢年過(guò)節(jié)無(wú)法回家，有父人打來(lái)電話(huà)，這暖暖的關(guān)懷也似詩(shī)愉悅。一道菜得心應(yīng)手時(shí)，得到顧客好評(píng)，同事的點(diǎn)贊，心里總是美滋滋的。

汗流浹背，體力耗盡，怎一個(gè)辛苦了得！而廚師心之苦才是苦中之苦。廚師普遍讀書(shū)少，除了少數(shù)在大餐飲企業(yè)的，大多沒(méi)社會(huì)保險(xiǎn)，沒(méi)保障在一個(gè)城市工作很多年，到頭來(lái)卻沒(méi)有屬于自己的一個(gè)平方。“累了有房子，辛苦有盼頭”，可是廚師不曾擁有，今后亦更難。

嚴(yán)禁工作人員在工作時(shí)間內(nèi)抽煙，喝酒，吃零食或嬉笑打鬧，吵架，等非工作所需大行為。從業(yè)人員持有效健康證明及衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)合格證明上崗。落實(shí)晨檢制度，發(fā)現(xiàn)有發(fā)熱，咳嗽，腹瀉等及化膿性者應(yīng)立即暫停其工作。倉(cāng)庫(kù)管理

配料，輔料倉(cāng)該倉(cāng)內(nèi)只限存配料，輔料，嚴(yán)禁存放清潔用品及有強(qiáng)烈氣味，有毒，有害或非食用的物品。所有物品必須用白色膠箱盛裝并加蓋，箱體外必須有分類(lèi)明確的標(biāo)識(shí)且分類(lèi)分區(qū)存放。倉(cāng)庫(kù)必須分類(lèi)設(shè)立明確的倉(cāng)庫(kù)管理明細(xì)帳，對(duì)物品的入庫(kù)日期，數(shù)量，有效日期，領(lǐng)出日期，數(shù)量，領(lǐng)出者都做出詳細(xì)的記錄。

餐廳明亮，干凈，讓您和您的員工能吃到干凈衛(wèi)生的菜品，擁有一個(gè)舒適的就餐環(huán)境。我們的員工能做到365天，提供，專(zhuān)業(yè)的服務(wù)每一天讓您天天放心，每天都能擁有好食欲，好心情。千喜鶴餐飲公司的食品配送方式： 千喜鶴餐飲公司公司建立了與大米，蔬菜，肉類(lèi)等大型基地和供應(yīng)商長(zhǎng)期合作的關(guān)系，實(shí)行統(tǒng)一采購(gòu)，統(tǒng)一配送，幾乎沒(méi)有中間環(huán)節(jié)，都由一級(jí)代理商采購(gòu)，這樣也大大降低了食材成本，從而在食材成本利潤(rùn)方面獲得更大的優(yōu)勢(shì)。環(huán)境舒適：我們的廚房從而為員工提供的餐飲服務(wù)，提供有利的經(jīng)營(yíng)基礎(chǔ)。