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冷庫中排除異味的方法，冷庫中產(chǎn)生異味的原因所謂異味，即冷庫中的烹飪原料及食物在外界因素的影響下，通過物理化學的變化，產(chǎn)生一種不正常的氣味，天長日久，這種氣味就粘附于冷庫的墻壁、頂棚以及設(shè)備和工具上。冷庫中產(chǎn)生異味，一般說來有以下幾個方面的原因：冷庫在未進食品前就有一種異味存在。匠誠機電和您分享：冷庫制冷效果不好的原因是：冷庫密閉效果差：冷庫門等處未關(guān)緊或密封，如果頻繁開關(guān)庫房門或較多的人一起進入庫房，也會加大庫房冷量損耗。

時常保養(yǎng)皮膚能夠讓我們的皮膚持久的水靚有光澤，而適當?shù)谋ｐB(yǎng)冷庫設(shè)備則可以讓該設(shè)備的壽命得以適當?shù)难娱L，同時還能夠防止意外的發(fā)生。冷庫設(shè)備的保養(yǎng)方法有：降溫速度要合理，避免水進入密封部位。

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匠誠機電和您分享：冷庫設(shè)備安裝維修常見問題,你了解嗎？

冷庫溫度和冷庫門的問題。冷庫的設(shè)計、建設(shè)和冷庫門的設(shè)置及數(shù)量，一定要根據(jù)存貨量、開關(guān)門的頻率，綜合安排。要根據(jù)情況采取沖霜措施，保證蒸發(fā)器內(nèi)制冷劑和冷庫內(nèi)環(huán)境進行正常的冷熱交換。冷庫使用單位也要根據(jù)設(shè)計規(guī)范，合理使用冷庫，不能不顧設(shè)計條件和設(shè)施實際狀況，一味加大存貨量和提高貨物周轉(zhuǎn)量，超過設(shè)施和設(shè)備的正常負荷和承受能力。否則，將會出現(xiàn)很多問題。

冷庫的防火安全問題。冷庫一般在零下20度左右，由于環(huán)境溫度低，不適合安裝消防噴淋系統(tǒng)。因此，冷庫內(nèi)的防火要更加注意。同時，冷風機及其電線盒，電源線，電加熱管，也要經(jīng)常檢查，消除電器火災(zāi)隱患。

冷凝器的環(huán)境溫度問題。冷凝器一般安裝在室外樓頂屋面上，在夏季氣溫較高的環(huán)境里，冷凝器的溫度本身就很高，使機組運轉(zhuǎn)壓力加大?？梢栽谖菝胬淠霞咏雠?，遮擋陽光，使冷凝器溫度降低，以達到減輕機器壓力，保護機組設(shè)備，從而保證冷庫溫度的目的。