云南金鉑特廚房設(shè)備制造有限公司是一家集研發(fā)生產(chǎn)及銷售為一體的綜合性商用廚房設(shè)備制造商。擁有一支由專業(yè)技術(shù)人員組成的從產(chǎn)品設(shè)計(jì)、制造到工程安裝、維修的專業(yè)團(tuán)隊(duì)，擁有先進(jìn)的數(shù)控生產(chǎn)、加工設(shè)備，運(yùn)用ERP系統(tǒng)實(shí)施對物料和產(chǎn)品成本的控制，期待您的來電！

蒸飯，蒸出可口健康營養(yǎng)的美味，特別是酒店餐飲行業(yè)方面，其飯菜的可口程度決定了顧客對其的認(rèn)可程度。而如何蒸出健康營養(yǎng)的飯菜呢？那必定有著正確的方法和途徑，下面小編就講講酒店用蒸飯柜的操作和怎樣保養(yǎng)蒸飯柜！

單門蒸飯機(jī)：

1、八盤單門蒸飯機(jī)：規(guī)格750*680**1160；電壓380；功率9kw

適用人數(shù)范圍200人左右

2、十盤單門蒸飯機(jī)：規(guī)格750*680*1320；電壓380；功率12kw

適用人數(shù)范圍250人左右

3、十二盤單門蒸飯機(jī)：規(guī)格750*680*1490；電壓380；功率12kw

適用人數(shù)范圍300人左右

當(dāng)下蒸煮米飯的大型廚房烘烤設(shè)備，現(xiàn)已普遍適用于酒店與餐廳。

　　蒸飯柜的分類可按照三個方面來分類：一按加熱方式可分為燃?xì)庹麸堒嚒㈦姛嵴麸堒?、電熱蒸汽兩用蒸飯車；二按?guī)格大小可分單門蒸飯車、雙門蒸飯車以及三們蒸飯車；按性能特點(diǎn)還可分為普通蒸飯車、豪華型蒸飯車、數(shù)碼蒸飯車、以及專門用來蒸海鮮的海鮮蒸柜?，F(xiàn)市場上蒸飯柜的規(guī)格一般是6盤到48盤，適用人數(shù)范圍150到1200人。隨著電子技術(shù)的發(fā)展，現(xiàn)蒸飯柜已具備全自動電腦監(jiān)控，自動恒溫，自動進(jìn)水，缺水報警，防止干燒等功能，輕松解除溫度過高造成食物營養(yǎng)成份損失、缺水干燒等煩惱。