切丁機操作使用

1、使用前的準(zhǔn)備和檢查

2、將進料斗用螺釘緊固在殼體進料扣處（為方便于包裝及運輸進料斗拆下）

3、檢查殼體內(nèi)是否有異物存在，將殼體內(nèi)異物清除掉，否則容易引起刀片的損壞。

4、清理操作場地，檢查電源電壓是否與本機使用電壓相符，找專業(yè)電工將機器電源線接在全極斷開大開距的電源開關(guān)上，接志處可靠連接地線。合上開關(guān)，按下“開”按鈕，檢查轉(zhuǎn)向是否正確（正確轉(zhuǎn)盤，順時針方向為正確），否則，切斷電源調(diào)整接線。

5、接通水源，以備使用。

6、機器工作時，切勿將手及其他異物放入殼體中，以免發(fā)生危險。

操作使用

1、首先，應(yīng)將被切物料洗凈去雜，如果被切物料混有沙石與泥塊，刀刃口與刀板容易損壞和磨鈍。物料大切割直徑應(yīng)不超過80mm，如果大于此直徑須切成小塊。

2、合上開關(guān)HK2-15，關(guān)上殼體門，壓合保險開關(guān)XK，殼體門關(guān)閉不到位時，不能壓合開關(guān)XK，線路不通，電機不能運轉(zhuǎn)。

3、將被切物料從料斗投入殼體，在撥盤的作用下，被立刀切割成所要求的厚度，接著被圓盤切絲刀切成條狀，后被橫切斷刀切成方塊。

4、切丁機規(guī)格的調(diào)整：是通過調(diào)整切片厚度，更換圓盤切絲刀和橫切斷刀來改變的。

5、切片厚度的調(diào)整：切片厚度可通過調(diào)整調(diào)節(jié)板達到所要求的厚度，首先松開殼體調(diào)節(jié)板的固定螺栓，提起調(diào)節(jié)板轉(zhuǎn)動調(diào)節(jié)桿到所要求的位置，再放下調(diào)節(jié)板，擰緊固定螺栓，使其固定。

6、圓盤切絲刀的更換：可供替換圓盤切絲組合刀具有5mm，10mm，等不同規(guī)格，也可根據(jù)需要定做其他規(guī)格組合刀具。

種規(guī)格的圓盤切絲組合刀具均屬標(biāo)準(zhǔn)附件，可按需要厚度組合更換。公司技術(shù)力量雄厚，管理規(guī)范，擁有企業(yè)管理、專業(yè)設(shè)計師和工程師所組成的領(lǐng)導(dǎo)班子，而且擁有大批具備多年制作經(jīng)驗的員工隊伍，同時引進了國外的先進設(shè)備和生產(chǎn)技術(shù)。更換步驟：首先松開手輪，向下推動手柄，使圓盤切絲組合刀片從梳子中脫出，然后松開軸端螺母，用勾套勾住組合刀具前端凹槽，卸下組合刀具，更換所需尺寸的組合刀具，擰緊軸端螺母。并向上移動手柄，觀察機器內(nèi)的傳動齒輪是否吻合適當(dāng)，如果吻合適當(dāng)，手柄會靠近控制器，圓盤切絲刀片進入梳子和立刀片的槽內(nèi)，上刀片與梳子和立刀片無摩擦與卡滯現(xiàn)象時，禁固手輪，更換完畢。

7、橫切斷組合刀具的更換

產(chǎn)品介紹：

用途：適合將帶的禽類切成塊（丁）狀；如：雞、鴨、鵝、鴿、魚類等。

優(yōu)點：效率好、耐用、少碎骨

適合規(guī)模較小的餐飲或小型肉類國工企業(yè)；火鍋店、燒烤店、熟食店、飯店餐飲肉鋪、居家廚房等均可使用，尤其適合托兒所、學(xué)校、小型食堂、超市等使用。

刀具采用特殊鋼材加工制成，非常鋒利，切出來的肉不會藕斷絲連，粗細(xì)均勻。

不銹鋼防護罩有效防止生產(chǎn)時手指不慎伸進，貼心設(shè)計、安全可靠、放心生產(chǎn)。

諸城中械機械是國內(nèi)的生產(chǎn)食品機械的基地，廠家多，設(shè)備齊全，價格也是參差不齊，當(dāng)然質(zhì)量也就有高有低，諸城中械機械是目前國內(nèi)專業(yè)生產(chǎn)凍肉切丁機的廠家之一，先進的設(shè)備，成熟的技術(shù)人員，是加工食品機械凍肉切丁機的關(guān)鍵所在。

具有專業(yè)的市場眼光，讓中械機械的設(shè)備質(zhì)量為生命，服務(wù)為根本。調(diào)整厚度切割旋鈕，可對推桿進行無級調(diào)速以滿足不同切割厚度的要求。中械機械生產(chǎn)的凍肉切丁機系列材質(zhì)是304，電機采用進口電機，板材厚度主要部分都采用10mm以上，可以保證產(chǎn)品的使用壽命，外形包括細(xì)節(jié)處的每一個螺絲都采用純鋼材質(zhì)，讓您的的設(shè)備在使用若干看后依然煥然一新，品質(zhì)如一。

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