現(xiàn)在大部分燒烤都是在不銹鋼燒烤網(wǎng)上進行燒烤的，那么如何進行健康吃燒烤呢？

靠前減少糖分的攝入 很多人吃燒烤食物添加更多美味，很多人都愛在燒烤上涂蜜糖，建議涂一次就可以了，盡量保持食物的天然原味

第二巧用防護罩 在燒烤的時候進行用錫紙包裹后在加熱這樣可以防止分解的脂肪與碳融合再與肉類的蛋白質(zhì)融合形成苯并芘致癌物質(zhì)。

第三去除致癌的東西 因為燒焦的部分都不建議在食用了，因為這部分燒焦的肉或者其他食物都會致癌，可以用剪刀或者刀叉去除掉

第四盡量食物多元化 燒烤不一定非得是肉類，五谷、熟菜都可以。

不銹鋼燒烤網(wǎng)必須用不銹鋼的嗎

不銹鋼燒烤網(wǎng)必須用不銹鋼的嗎

燒烤網(wǎng)大家都不陌生，在都市的燒烤店遍街都是，隨處可見。燒烤的特色是花樣多，如肉類可以有烤羊肉、烤牛肉、烤雞肉、魚肉串、肉丸、動物內(nèi)臟等，單是雞肉就有雞肉串、烤雞翅、烤雞腿、烤雞心等，甚至雞皮兒、都能烤，另外蔬菜如菜椒、茄子甚至香蕉之類的水果也可以拿來烤，得到消費者的喜愛。燒烤美食與人們的生活息息相關，那么有一個問題出來了，燒烤網(wǎng)選用什么材質(zhì)好呢？不銹鋼燒烤網(wǎng)價格相對高一些？必須使用不銹鋼材質(zhì)燒烤網(wǎng)嗎？

景潤絲網(wǎng)制品有限公司專業(yè)生產(chǎn)燒烤網(wǎng)，建議要用不銹鋼的燒烤網(wǎng)，由于油是由1、飽和脂肪酸2、不飽和脂肪酸3、亞麻酸4、亞油酸5、油酸、的混合物，不銹鋼是（Stainless Steel）指耐空氣、蒸汽、水等弱腐蝕介質(zhì)和酸、堿、鹽等化學浸蝕性介質(zhì)腐蝕的鋼，又稱不銹耐酸鋼。實際利用中，常將耐弱腐蝕介質(zhì)腐蝕的鋼稱為不銹鋼，而將耐化學介質(zhì)腐蝕的鋼稱為耐酸鋼。由于二者在化學成份上的差異，前者不1定耐化學介質(zhì)腐蝕，而后者則1般均具有不銹性。不銹鋼的耐蝕性取決于鋼中所含的合金元素.建議你使用。

使用后的燒烤網(wǎng)應該如何清洗

使用后的燒烤網(wǎng)應該如何清洗

每次運用烤爐前后都應該清潔烤爐，不僅僅是潔凈，而且因為燒烤殘渣會殘留在烤網(wǎng)上，再次燒烤的話有可能會黏著食物，不容易取下其實首要的便是清洗烤網(wǎng)，預熱烤爐，關上蓋子，烤到大約260°，讓食物殘留碳化。

帶上隔熱手套，用長柄的清潔刷刷掉烤網(wǎng)上碳化的碎渣。用廚房紙巾蘸上油，用夾子夾著紙巾擦烤網(wǎng)，以此來給烤網(wǎng)上油，做到烤網(wǎng)保養(yǎng)?？緺t其他部位：用溫肥皂水浸濕還蠻，擦洗烤爐，掛掉蓋子下面累計的碎屑。拿掉烤網(wǎng)，整理灶下方的滴油盤。

注意點：不要用鋼絲球清洗冷烤爐，那是**費時間費力氣的事情?？緺t的其他地方一個月整理一次差不多了，著手前看下說明書，可能會有禁忌點。炭灰也是含有必定水分的，不要長期殘留在爐內(nèi)，容易生銹。