保質期  在到期時保證效力嗎？ 換句話說，當您使用該產品時，您是否可以獲得500億CFU？ 或者制造商在產品中投入了500億CFU，但在4個月后購買產品時，只有400億CFU？   這樣做的一個方法是密切注意標簽。益生菌補充劑應在其包裝上有一個明確的聲明，說明“有效期至保質期”。人體、動物體內有益的細菌或真菌主要有酵母菌、益生芽孢菌、丁酸梭菌、乳、雙歧、等。除了保質期外，益生菌補充劑也應保持穩(wěn)定，這意味著不需要冷藏來保持其功效。 我們要選在標簽有“不需要冷藏”或“常溫保存”的產品。

       許多人每天喝酸奶和乳酸飲料，可是還總是放屁臭，腸道內缺乏益生菌。這是為什么呢？因為益生菌的生存條件非常嚴苛，離開培養(yǎng)環(huán)境2—4小時活菌數(shù)目和活性將大大降低。acidophilus）-這是乳屬物種中的菌株，它容易在壁上定居。而酸奶從制作好送到消費者手中，要經過生產、物流、銷售這一段漫長的時間，期間的溫度變化，也會大大破壞益生菌的活性。所以，酸奶中益生菌的活菌數(shù)量少，活性也差。另一方面，酸奶中的益生菌沒有抵抗胃酸、膽汁及消化酶的能力，要順利活著到達目的地——大腸，非常不容易。后，市場中的酸奶和乳酸飲料中加入了大量的糖和甜味劑，甚至增稠劑、色素、香精等成分，這些成分也不利健康。

    　  通過一系列人體腸道內實驗，科學家發(fā)現(xiàn)，許多人的消化道阻止了標準益生菌對其進行“殖民”。此外，服用益生菌平衡副作用，可能會延緩正常腸道細菌和基因表達回歸初始狀態(tài)。兩篇相關于美國東部時間9月6日發(fā)表在《細胞》雜志上。

　　“人們十分青睞益生菌，盡管針對益生菌的文獻是非常有爭議的。腸道菌群失衡100兆細菌里面有三個陣營：有害菌、中性菌、有益菌?！蓖ㄓ嵶髡?、以色列魏茨曼科學研究所學家Eran Elinav在接受《中國科學報》記者采訪時表示，令人驚訝的是，研究顯示許多健康志愿者對益生菌有抵抗力，這些細菌不能“占領”他們的胃腸道。