發(fā)展肉鴿養(yǎng)殖之前，必須熟悉肉鴿的特性，掌握肉鴿養(yǎng)殖技術(shù)，在發(fā)展肉鴿養(yǎng)殖之前，派人到其他養(yǎng)殖基地培訓(xùn)學(xué)習(xí)一段時間，或者聘請具有養(yǎng)殖經(jīng)驗的技術(shù)人員駐場指導(dǎo)，同時要與當(dāng)?shù)孬F醫(yī)業(yè)務(wù)部門緊密聯(lián)系，規(guī)模做大后還要與科研院所建立技術(shù)依托關(guān)系。切忌沒有掌握技術(shù)就盲目上馬，極易出現(xiàn)問題，有的養(yǎng)殖戶對肉鴿養(yǎng)殖技術(shù)有所了解，養(yǎng)殖過程中一些關(guān)鍵的細(xì)節(jié)問題抓不住，結(jié)果導(dǎo)致疾病不斷、產(chǎn)出不高、效益很差。
    肉鴿品種優(yōu)劣直接決定生產(chǎn)性能，影響?zhàn)B殖效益。有些養(yǎng)殖戶不注重品種，隨便草率地引進種鴿，又不懂得選育，造成種鴿孵化率低、乳鴿產(chǎn)出少、體型小，同樣的養(yǎng)殖成本，收益遠(yuǎn)不如別人。因此，發(fā)展肉鴿養(yǎng)殖時，一定要到具有《種畜禽生產(chǎn)經(jīng)營許可證》的種鴿場引進優(yōu)良品種，為高產(chǎn)打好基礎(chǔ)。
   

庭院飼養(yǎng)的肉鴿，必須根據(jù)肉鴿的年齡、發(fā)情和性成熟期適時進行人工配對繁殖，才能提高養(yǎng)殖效益。  

一、科學(xué)分養(yǎng)。肉鴿長到5月齡才開始發(fā)情，為防止早配和品種退化，在肉鴿發(fā)情前，應(yīng)將雌雄肉鴿分開飼養(yǎng)，即在肉鴿到4月齡時將雌雄分成兩群，分別飼養(yǎng)在不同的欄里，同一性別的肉鴿，也應(yīng)小欄飼養(yǎng)，每欄50-100只。公鴿飼養(yǎng)密度應(yīng)小些，因為公鴿在發(fā)情后會相互追逐、斗，密度太大會使肉鴿被啄傷或咬死。

二、適時放配。肉鴿長到6月齡時，神態(tài)活躍，情緒不穩(wěn)，早晨的“咕嚕”聲比平常響亮，若雌雄肉鴿放在一起，則相互，以喙相吻；此時肉鴿已達到發(fā)情性成熟年齡，應(yīng)及時放鴿交配。交配方法兩種：1、自然交配法。就是讓成群的肉鴿各自找對象，雙雙成對。這種方法易造成近親交配，使品種退化，不利于獲得優(yōu)良后代。2、人工放對交配法。人為地將種鴿配合成對進行交配?？蓪⑷蝗怿澐旁谕圾澥覂?nèi)，待配對完成后將多余的一只捉出另行配對。

     肉鴿養(yǎng)殖作為家禽業(yè)的新寵，投資成本低于其它家禽，無需占用很多土地和房舍，棚內(nèi)設(shè)備也比雞場簡單，人為操勞相對少、勞動量少。親鴿自己孵蛋、自己哺育雛鴿，幼鴿從破殼到上市前后只需18天，經(jīng)過半個月的飼養(yǎng)，幼鴿就能長成500克左右的商品鴿，較傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)養(yǎng)殖有非常明顯的優(yōu)勢。在農(nóng)村更有三對鴿子頂頭豬的說法，只養(yǎng)三對鴿子，按20天的養(yǎng)殖周期，半年時間的利潤比養(yǎng)豬高出許多。按一個勞動力一年養(yǎng)500對種鴿計算，年銷售額可達16萬元。