商用洗碗機(jī)是指適用商業(yè)用途的洗碗機(jī)，一般用于賓館、飯店、餐廳等，其特點(diǎn)是高溫、消毒、大強(qiáng)度、短時(shí)間處理，目前有罩式洗碗機(jī)，籃傳送式式洗碗機(jī)，帶傳送式洗碗機(jī)和洗滌烘干一體機(jī)。

全主動(dòng)洗碗機(jī)流水線如何

具有多道強(qiáng)力噴淋預(yù)清潔、清潔體系和高xiao自加熱高溫漂洗體系,到達(dá)極清潔和消毒作用;圓弧角水槽規(guī)劃,階梯式洗刷槽構(gòu)造,洗刷水逐級(jí)回流、循環(huán)運(yùn)用,到達(dá)清潔便利、節(jié)省用水節(jié)能;超低的漂洗用水量(400L/小時(shí)),可大大節(jié)省洗刷劑、催干劑的用量,大極限地下降運(yùn)用本錢(qián);智能化的溫控體系,人性化的安全操作程序,鏈排式傳送構(gòu)造、多種形狀網(wǎng)爪可供挑選,使操作更簡(jiǎn)便、運(yùn)用更安全,可滿(mǎn)足不同的洗刷請(qǐng)求;具有熱能收回設(shè)備,節(jié)省能越30%。酒店、餐廳使用新型自動(dòng)洗碗機(jī)可以提高洗碗工作效率，減輕洗碗工作人員勞動(dòng)強(qiáng)度，潔凈衛(wèi)生的餐具直接代表著酒店對(duì)外形象，同時(shí)干凈衛(wèi)生也保證了就餐人員的健康。

傳動(dòng)機(jī)構(gòu)與給排水系統(tǒng)

1、主電機(jī)

洗碗機(jī)的主電機(jī)多為分相式電機(jī)，也可采用罩極式電機(jī)，功率一般在20OW上下。主電機(jī)多利用U形支承架固定在洗槽底部。

2.循環(huán)泵

此泵直接裝在主電機(jī)上部，由離合器控創(chuàng)其運(yùn)動(dòng)，而離合器又按定時(shí)器的觸點(diǎn)通斷而工作，泵上方一般均有防漏屏蔽，以防發(fā)生電氣事故。

3.排水泵組件

排水泵組件包活泵電機(jī)、某體、泵葉與夏取等部分。電機(jī)可采用班極式，泵體、泵葉及泵罩均可采用塑料注塑成型。盡管僅討倫了頂裝型峨流式洗硫機(jī)的結(jié)構(gòu)，但其基本原理也適甩于其它機(jī)型。