洗滌時(shí)可根據(jù)餐具數(shù)量和臟污程度進(jìn)行選擇。其中65 °C擋為熱水“強(qiáng)洗”，適應(yīng)于數(shù)量多而又臟的餐具；洗碗機(jī)運(yùn)行期間，切勿堵塞排氣口，以免影響機(jī)內(nèi)正常排氣，同時(shí)不要強(qiáng)行移動(dòng)沖擊洗碗機(jī)，以免發(fā)生故障。55° C擋為“普通洗”擋，是平時(shí)使用頻繁的一擋；常溫?fù)鯙椤昂?jiǎn)易洗”，適應(yīng)于少量餐具的洗滌。   洗碗機(jī)控制板左側(cè)為程序控制器，它是洗碗機(jī)控制裝置的核心部件，為電機(jī)凸輪式結(jié)構(gòu)，以微型同步電機(jī)為動(dòng)力，經(jīng)多級(jí)減速齒輪傳動(dòng)，驅(qū)動(dòng)多組不同功能的凸輪，使程控器內(nèi)部開(kāi)關(guān)觸點(diǎn)按程序設(shè)定要求依次閉合或斷開(kāi)。當(dāng)順時(shí)針旋動(dòng)程控器旋鈕至“開(kāi)”時(shí)，指示燈亮，表明洗碗機(jī)開(kāi)始進(jìn)入工作狀態(tài)，這時(shí)洗碗機(jī)依照預(yù)先設(shè)定的程序按照洗凈→漂清1→漂清2→漂清3→洗清步驟自動(dòng)完成清洗工作。

瓷故障率的減少損失。酒店使用器具的高數(shù)量一直在上升。傳統(tǒng)手洗均不符合社會(huì)的進(jìn)步。商用洗碗機(jī)是企業(yè)節(jié)約成本的方式。更多的是在社區(qū)的當(dāng)前環(huán)境主題;

減少員工數(shù)目。社會(huì)發(fā)展、 投資和高消費(fèi)。雇員的人數(shù)和營(yíng)商成本有很大關(guān)系。減少員工成本的支出也是發(fā)揮重要作用，節(jié)省運(yùn)行費(fèi)用;

鴻達(dá)洗碗機(jī)歡迎全國(guó)朋友來(lái)人來(lái)電垂詢、考察

洗碗機(jī)功率比較大，使用洗碗機(jī)時(shí)宜單獨(dú)供電，所配用的插座容量為10A、380V的單相三孔插座，并且要有良好的接地。

洗碗機(jī)應(yīng)水平放置，要遠(yuǎn)離石油爐等熱源，也不要長(zhǎng)期讓陽(yáng)光直射洗碗機(jī)，以免外殼漆層褪色變黃或脫落，影響外表美觀。

為了保證進(jìn)水管、排水管正常進(jìn)水、排水，擺入水管時(shí)力求順暢，防止折彎或迂回打結(jié)，不要用重物壓在膠管上。