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蒸煮袋有耐高溫的特性,其受熱的溫度一般在120—135℃左右,還有一種叫超高溫蒸煮袋,其受熱溫度能達到145℃。蒸煮袋的制作一般分為兩層、三層和四層,兩層結構的常用材質(zhì)有:PET/CPP,三層結構的常用材質(zhì)有:PET/AL/CPP、PET/PA/CPP,供應高溫蒸煮袋,四層結構的常用材質(zhì)有PET/AL/PA/CPP。很多客戶對高溫蒸煮袋的類型劃分都比較感興趣,對此,我們就請廠家的專家為我們介紹一下蒸煮袋的劃分問題。
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水煮袋,其實通俗易懂的叫法是巴氏殺菌,水煮袋也就是說是用水來進行殺菌的,所以根據(jù)其水煮溫度不一樣,水煮袋也分為低溫(在100℃條件下殺菌30分鐘)和巴氏殺菌(在85℃條件下殺菌30分鐘)。
兩種袋型從材質(zhì)上來怎么區(qū)分,其實兩種袋型的材質(zhì)有很多的共同點,但是水煮袋常用的材質(zhì)一般都是使用的是二層復合加工制造的,比如常見的NY/CPE、NY/CPP、PET/CPE、PET/CPP等;三層復合常用的是:PET/PET/CPP等等。
高溫袋和水煮袋的袋型其實總體來講沒什么區(qū)別,高溫蒸煮袋,在使用的時候也都是因為要經(jīng)過殺菌處理,高溫蒸煮袋,現(xiàn)在食品包裝中肉制品、海鮮食品一般都有使用到。
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隨著消費水平的不斷升高,高溫蒸煮袋用途,熟食的外包裝形式和品牌越來越多種多樣,產(chǎn)品檔次也隨著不斷提高,今天和利工貿(mào)要和大家分享到的是在熟食包裝應用當中的蒸煮袋和水煮袋的一些區(qū)別,怎樣才能合理的選擇蒸煮袋和水煮袋。
蒸煮袋,蒸煮袋是一個概稱,因為蒸煮根據(jù)其使用環(huán)境的溫度不一樣,也有一般型(蒸煮溫度在100~200℃,殺菌30分鐘)、高溫型(121℃,殺菌45分鐘)和耐高溫型(135℃,殺菌15分鐘)之分
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有的塑料袋中含有致癌物質(zhì)PVC。平常人們在生活中都不是很重視這一點,其實這是很危險的。熱封制袋的工藝參數(shù),主要是溫度、壓力和時間,它們之間有相輔相成、互相依賴的關系,其中,溫度是起主導作用的,壓力和時間是輔助作用的。保鮮膜富含一種增塑劑,它雖然可以增加保鮮膜的附著力,但會進入食物,尤其是高脂肪食物。包在熟食上的PVC保鮮膜,如果和熟食表面的油脂接觸或許放進微波爐里加熱,保鮮膜里的增塑劑就會與食物發(fā)生化學反應,有毒物質(zhì)蒸騰出來,進入食物之中,天津食品包裝袋價格,或殘留在食物表面上,這些物質(zhì)會危害到人體健康。
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