聚會(huì)的目的在于敘多年離別之情，密切聯(lián)系、增進(jìn)感情。因此，活動(dòng)要有一個(gè)主題，并且圍繞主題設(shè)計(jì)一些回憶往昔，增進(jìn)集體情感的環(huán)節(jié)。另外，在烤肉過(guò)程中，許多含脂肪多的食物加熱后會(huì)滴出油，這些油滴被炭火燒著會(huì)產(chǎn)生很高的火焰烤焦網(wǎng)架上的食物，如果用水噴灑，只會(huì)產(chǎn)生煙灰污染食物，這時(shí)只要在火中撒些鹽就可解決問(wèn)題。１．一般班級(jí)聚會(huì)2-3天比較適宜，不會(huì)影響到個(gè)人的家庭及工作?？紤]到許多從外地趕來(lái)的同學(xué)，di1天的活動(dòng)行程應(yīng)安排得比較輕松。如下午報(bào)道、敘舊。２．di1天晚上舉行見(jiàn)面晚宴，安排能說(shuō)會(huì)道的同學(xué)作為宴會(huì)主持，期間介紹此次聚會(huì)的活動(dòng)安排。晚飯后，可以自由組合，去附近茶館、KTV、咖啡廳小范圍的敘敘舊。３．第二天，活動(dòng)可以安排得豐富一些，如相約去母校校園走走，邀請(qǐng)以前的恩師開(kāi)個(gè)小型座談會(huì)敘舊，舉行一些體育競(jìng)技之類的，籃球、足球等，中午可以安排去城郊周邊的農(nóng)家樂(lè)，午飯后可以安排釣魚(yú)、游戲、爬山、真人CS等集體活動(dòng)。提醒：其它也可以考慮一些戶外活動(dòng)、露天燒烤、篝火晚會(huì)等，行程要安排嚴(yán)謹(jǐn)，避免出現(xiàn)趕行程、等行程的現(xiàn)象。

用BBQ的炭火烤雞腿比在爐灶上或烤箱里烤出的味道香；烤時(shí)需要控制火候以免肉烤焦；如果能買到阿根廷甜辣醬刷在肉上味道更好。木炭炭烤食物的特殊風(fēng)味來(lái)自于木炭高溫時(shí)燒烤食物的香味，因此，選擇好木炭是享受美味的基礎(chǔ)。 小語(yǔ)：阿根廷烤肉的zui大特點(diǎn)是烤之前不用其他調(diào)料腌制入味，而是直接撒鹽在炭火上烤，特別突出了肉的原汁原味。吃烤肉時(shí)zui好再配上 用生菜塊、洋蔥塊、番茄塊、橄欖油、鹽、醋拌在一起制成的沙拉，這樣的搭配十分爽口。

為了豐富員工的業(yè)余生活，活躍公司的文化氛圍，同時(shí)增強(qiáng)公司團(tuán)隊(duì)之間的凝聚力，組織全體員工進(jìn)行燒烤活動(dòng)。源古戶外餐飲一家擁有10余年經(jīng)驗(yàn)的戶外燒烤、私宴餐會(huì)外燴、聚會(huì)派對(duì)定制整體服務(wù)商燒烤師上門外派服務(wù)：針對(duì)于個(gè)人、團(tuán)體及公司企業(yè)等訂制燒烤宴會(huì)活動(dòng)，派專業(yè)的燒烤師團(tuán)隊(duì)提供現(xiàn)場(chǎng)外派服務(wù)，還可提供招牌炭烤全羊、烤乳豬等特色服務(wù)。遠(yuǎn)離都市的喧囂，置身于大自然的懷抱，大家在輕松愜意的氛圍中感受著“自己動(dòng)手，豐衣足食”的樂(lè)趣。通過(guò)燒烤活動(dòng)，不僅可以緩解員工平時(shí)的工作壓力，放松了心情，增強(qiáng)了各部門員工之間更多的交流，讓員工以更高的熱情投入到以后的工作當(dāng)中去，而且也進(jìn)一步加強(qiáng)了員工的團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神，大家都希望能把那種愉悅的氣氛帶到工作中，繼續(xù)發(fā)揚(yáng)互幫互助，分工合作的精神，讓公司更有凝聚力和向心力。

燒烤園位于鱔溪風(fēng)景區(qū)內(nèi)溪畔（過(guò)英橋）鱔溪山莊，場(chǎng)地寬廣、空氣清新、群山環(huán)抱、綠樹(shù)如蔭、景色怡人。一般來(lái)說(shuō),炭的面積應(yīng)該控制在烤盆面積的80%以內(nèi)，可用條狀紙條引燃炭，當(dāng)明火逐漸減小或消失，木炭表面出現(xiàn)白色灰狀物時(shí)，將木炭均勻攤開(kāi)，開(kāi)始燒烤。燒烤園放置80多個(gè)固定燒烤爐供約七百人同時(shí)燒烤。朗日晴空，濃蔭如蓋，清風(fēng)徐徐，炎熱渾然不覺(jué)；明月夜，星空下，燈火斕?hào)拧⑻炕痨`動(dòng)、美味燒烤、歌聲倩影公交68、93、317路至鱔溪農(nóng)場(chǎng)站。福州源古燒烤活動(dòng)策劃、食材配送、場(chǎng)地預(yù)定一站式服務(wù)