清洗擠奶機管道和整個擠奶廳。后要對擠奶機管道進行第二次清洗工作，以免管道中剩余奶液變質(zhì)，污染下次擠出的牛奶。合理設(shè)計坑道深度和寬度，可以提高擠奶員工作效率，縮短擠奶時間。同樣是由自動清洗系統(tǒng)來完成的，這時必須用酸性水和堿性水輪換清洗,首先用酸性水清洗管道3次后,再用堿性水清洗1次,后用清水沖洗。直到管道內(nèi)排除的水為中性為止。 同時工作人員要對整個擠奶廳進行清洗，用流動的清水反復(fù)沖洗每一個擠奶杯的表面、墻面和地面，將地面的糞便沖洗掉，保持環(huán)境清潔衛(wèi)生，為下一天的操作做好準(zhǔn)備

      擠奶機是由擠奶器和真空裝置兩部分組成，真空泵則是整個擠奶系統(tǒng)的動力部件，它的性能好壞直接影響著擠奶機的性能，因此，其維護與保養(yǎng)很重要。   真空穩(wěn)壓器的濾網(wǎng)要定期清洗，保持干凈，確保穩(wěn)壓器正常工作。真空泵內(nèi)允許有任何微小的雜物進入，否則其性能將會受到很大的影響，甚至造成毀壞。但是建設(shè)成本較高，主要適用于大、中型牧場泌乳牛500頭以上)。真空罐是雜物進入的主要渠道，因此，每次擠奶結(jié)束后都要擦凈其內(nèi)腔。下一次擠奶前還要注意，如又有雜物進入，則需再次擦凈。

     擠奶設(shè)備的合理選型擠奶廳在做規(guī)劃時，首先要把擠奶機型號定下來，即用轉(zhuǎn)臺擠奶機、并列擠奶機、魚骨式擠奶機還是機器人擠奶機，這個要根據(jù)自己牧場的規(guī)模、管理水平和人員配置來確定。因為牧場應(yīng)該讓牛舍為擠奶廳服務(wù)，而不是擠奶廳為牛舍去配套。并列式擠奶廳提供一切您所需要的自動化水平，從簡單的僅有自動脫杯，到在位識別等牧場管理功能均可根據(jù)客戶需求靈活配置。擠奶設(shè)備確定后，就可以考慮分群問題，即怎么去分群，多大群適合。特別是對于魚骨和并列式擠奶設(shè)備，要求每一個群是擠奶設(shè)備位數(shù)的倍數(shù)，以實現(xiàn)非常合理的使一批牛完完全全實現(xiàn)擠奶。

      擠奶廳的排水儲奶間和擠奶廳地面的面積如果較大，可能需設(shè)幾處排水口。一般將排水口設(shè)在排水溝的一端或墻角處，這樣排水效果更好。排水口應(yīng)比地面或排水溝表面低1.25厘米，如果在擠奶廳兩邊墻邊設(shè)排水溝，寬度一般為10～15厘米；如果只在擠奶廳中央設(shè)一排水溝，則寬度為20～30厘米。，在熱量利用上，可以將壓縮機、真空泵以及電動機產(chǎn)生的熱量引人擠奶大廳或其他房間，可以作為熱源供應(yīng)的一部分。地板應(yīng)有合適的坡度，以便于安裝，同時減少地面積水。