商業(yè)用廚房存在的危險性

商用廚房存放大量的食用動植物油、酒精、固體燃料等原料,一般使用天然氣、液化石油氣、柴油等燃料,長期的烹飪操作使排油煙管道積累一定量的油垢,使得商用廚房內長期存在大量的可燃易燃物質,一旦燃料泄漏,就可能引起火災。中國是文明古國,飲食文化亦有著悠久的歷史。中餐飲食文化講究風味多樣、四季有別,烹飪制作手法以“煎、炒、烹、炸”為主、以“蒸、炯、煮、燉”為輔。上面就是我們經常見到的三種干粉滅火裝置，我們需要簡單了解的也是這三種比較常見的滅火設備，大家都可以了解一下，這樣才能更好的保證自己的安全。獨特的烹飪制作特點決定了烹飪操作過程中經常進行明火作業(yè),一旦操作不當致使油溫過高,就可能引起火災。

中餐制作包括原料處理、主食加工、副食加工、備餐、食具洗存等工藝流程,各個流程都離不開水,使得室內環(huán)境比較潮濕。在這種條件下,燃料燃燒過程中產生的不完全燃燒產物和食用油蒸發(fā)產生的油氣很容易積聚下來,附著在地面、墻面及設備的表面,如不及時清掃干凈,會產生諸多安全隱患:一是潮濕環(huán)境易引起電氣設備、燈具漏電、短路;二是地面濕滑,影響人員安全疏散;三是腐蝕滅火器材,影響火災自動報警系統(tǒng)、自動噴水滅火系統(tǒng)的正常使用。保用期為一年，在鉛封完好，保險銷未拔動及貯運合理的情況下，如發(fā)生漏氣，由本廠負責修理。

泉州市森安消防設備有限公司是一家集工程設計、施工、安裝；產品經營、代理、批發(fā)為一體的高科技技術企業(yè)。公司經營各種消防器材及設備，滅火器維修；保安、刑偵、交通警示器材，監(jiān)控、防盜報警、交通停車場、樓宇對講、電控鎖、門禁等器材及設備；2、二氧化碳、干粉滅火器出廠期滿5年，頭次維修以后每滿2年應送修。裝修裝飾材料；機電設備；電線、電纜等產品。所經營的產品均已通過國家3C認證及消防等國家檢驗中心檢驗。

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住宅小區(qū)里配備的滅火器如何使用？

我們生活中常見有配備的滅火器，卻不知如何使用，如果真的面臨火災時就會無措，濮陽安濮消防今天教大家如何使用滅火器。

小區(qū)物業(yè)配備的一般都是干粉式滅火器，該類型滅火器使用簡便，有效期長。能撲救各種易燃、可燃液體和氣體，以及電器設備引起的火災。

（1）首先使用前要將滅火器顛倒幾次，讓里面的干粉松動。

（2）取下鉛封。

取鉛封圖

拔保險銷圖

（3）拔掉上面的保險銷。

（4）左手握住噴管，右手提著壓把。

（5）在距火焰兩米的地方，右手用力壓下壓把，噴射出干粉以覆蓋燃燒區(qū)，直至將火全部撲滅。

我們要有思危意識，提前做好準備，這樣當特殊情況來臨時不會手忙較慢，錯過zui 佳滅火時機。

泉州市森安消防設備有限公司是一家集工程設計、施工、安裝；產品經營、代理、批發(fā)為一體的高科技技術企業(yè)。公司經營各種消防器材及設備，滅火器維修；保安、刑偵、交通警示器材，監(jiān)控、防盜報警、交通停車場、樓宇對講、電控鎖、門禁等器材及設備；水基型滅火器的有效期限是出廠后3年，其水壓試驗周期：3 1 1=5，這就確定了水基型滅火器報廢期限為6年水基型滅火器的滅火劑對滅火器筒體的腐蝕較為明顯，送到工廠或者有資質的維修點。裝修裝飾材料；機電設備；電線、電纜等產品。所經營的產品均已通過國家3C認證及消防等國家檢驗中心檢驗。

水基型滅火器到期后要怎么處理

到有效期后，可以更換掉里面的藥劑后繼續(xù)使用的、維修期限較短，以后每隔1年進行一次維修。即，但總共不超過3次，5年后的下一年報廢，檢測后配件沒問題的。水基型滅火器的有效期限是出廠后3年，其水壓試驗周期：3 1 1=5，這就確定了水基型滅火器報廢期限為6年水基型滅火器的滅火劑對滅火器筒體的腐蝕較為明顯，送到工廠或者有資質的維修點。當水呈噴淋霧狀時，形成的水滴和霧滴的表面積將大大增加，增強了水與火之間的熱交換作用，從而強化了其冷卻和窒息作用。

什么是水基型滅火器

水基型水霧滅火器內部裝有AFFF水成膜泡沫滅火劑和氮氣，這種滅火器具有操作簡單、滅火的特點。使用時不需倒置，而且滅火器具有有效期長、抗復燃、雙重滅火等優(yōu)點，能撲滅可燃固體、液體的初起火災，是木竹類、織物、紙張及油類物質的開發(fā)加工、貯運等場所的消防必備品。1Mpa），如不進行水壓試驗，則不允許進行再充裝，水壓試驗合格后方可繼續(xù)使用。

水基滅火器也有手提式的，并區(qū)別于傳統(tǒng)滅火器，有紅、黃、綠三色可以選擇。此外，滅火器的瓶身頂端與底端還有納米高分子材料，這些材料可在夜間發(fā)光，以便在晚上起火時，人們能在di一時間找到滅火器。

除了滅火之外，水基型滅火器還可以用于火場自救。在起火時，將水霧滅火器中的藥劑噴在身上，并涂抹于頭上，可以使自己在普通火災中完全免除火焰?zhèn)?，在高溫火場中大限度地減輕燒傷。

水基滅火器屬物理滅火機理，藥劑主要有碳氫表面活性劑、氟碳表面活性劑、阻燃劑和助劑組成。滅火劑可以滲透到A類火災中的木材、布匹等內部，即便火勢較大未能全部撲滅，其藥劑噴射的部位也可以有效阻斷火源，控制火災的蔓延速度。

對B類火災具有隔離的作用，如汽油、揮發(fā)性化學液體，漫布火場并蒸發(fā)熱量，迅速降低火場溫度，同時降低燃燒區(qū)空氣中氧的濃度，防止復燃。二氧化碳從儲存容器中噴出時，會由液體迅速汽化成氣體，而從周圍吸收部分熱量，起到冷卻的作用。滅火劑經霧化噴嘴，噴射出細水霧，可在其表面形成長時間的水膜，即便水膜受外界因素遭到破壞，其獨特的流動性可以迅速愈合，使火焰窒息。更加突出的是，水基型滅火器不受室內、室外、大風等環(huán)境的影響，滅火劑可以大限度的作用于燃燒物表面。