如何制作黃桃罐頭？配料:黃桃、冰糖

制造方法:

首先，將挑選的黃桃洗凈并去皮。

第二，用刀子將去皮的黃桃切成四五塊。這取決于你的容器口的大小或你決定紙漿大小的偏好。我的建議是不要太小。4-5塊是好的。在切果肉的同時(shí)，你可以去掉果核。

3.準(zhǔn)備一把冰糖。將冰糖和黃桃一起加入鍋中加水。水量剛好超過黃桃。冰糖的量可以根據(jù)你的喜好添加。

4.燒開水后，撇去頂部的漂浮泡沫，用低熱煮沸12-15分鐘，以關(guān)掉火。如果你的果粒足夠大，可以煮15分鐘，那么果粒足夠小，可以縮短幾分鐘。

5.將罐裝或密封罐在沸水中煮沸幾分鐘，然后取出煮沸的黃桃罐頭，趁熱放入罐裝或密封罐中。如果不夠，你可以減輕你的渴望。

將黃桃罐頭放入冰箱一天后，黃桃的果膠慢慢滲出，特別美味。

[自制黃桃罐頭]配料:黃桃1000克，冰糖150克，適量清水和少許鹽。制作方法:1 .選擇黃桃。對(duì)于黃桃罐頭，選擇不熟且難以觸摸的黃桃。太成熟的黃桃太軟太爛，不能做成味道不好的甜水黃桃。2.往水里加一點(diǎn)鹽，擦洗一下，去掉桃子上的毛。3.剝?nèi)S桃的外皮。4.用刀將去皮的黃桃切成兩半，然后用不銹挖出石頭。5.然后把黃桃分成4份，這樣黃桃罐頭味道就會(huì)很好。6.準(zhǔn)備一個(gè)玻璃罐，加入適量清水和少許鹽，然后將切好的黃桃浸泡5分鐘，使黃桃的肉質(zhì)更加堅(jiān)實(shí)，成品的甜味更加突出，黃桃的表面顏色不會(huì)因長(zhǎng)期存放而氧化變黑。

用刀將桃肉撇成小片。(你也可以從桃子的中間畫一個(gè)圓，然后扭曲它，去掉中間的核。這比以前的方法簡(jiǎn)單。)將加工好的桃肉倒入鍋中，加入冰糖，然后倒入適量清水，用火煮沸。(沒必要加太多水，只要把桃子溢出一點(diǎn)就行了。)煮到鍋里沒有多少水，當(dāng)湯有點(diǎn)粘的時(shí)候，關(guān)掉火。(烹飪大約需要15分鐘。不要煮過頭，否則桃子太爛了，看起來不好吃。)將煮熟的桃肉和湯一起放入一個(gè)密封的罐子里，倒置罐子。(熱封可以使瓶子形成真空效果。如果你馬上吃，你不需要放一個(gè)密封的罐子讓它冷卻。如果它不是真空密封的，建議每個(gè)人在一周內(nèi)食用并放入冰箱。)