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任縣宗升機(jī)械制造廠為您介紹:
新型商用面條機(jī)維護(hù)保養(yǎng)
1、各加油點(diǎn)每班加注潤(rùn)滑油一次,選擇齒輪油或20號(hào)機(jī)械油即可。軸承內(nèi)潤(rùn)滑脂每年更換一次,選用該機(jī)潤(rùn)滑脂。
2、經(jīng)常檢查普通V帶的松緊及磨損情況,并及時(shí)調(diào)整及更換。
3、機(jī)器長(zhǎng)時(shí)間停用時(shí),應(yīng)在兩軋輥及面條刀表面涂抹適量食用油防銹。
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面條機(jī)和手工制面比較
增加醒面程序的面條機(jī)。有人認(rèn)為甚至比手搟面好吃,我想也是對(duì)的,不是每個(gè)人都會(huì)做一手的好搟面。如果你欣賞這樣的粗細(xì)均勻,愛吃這樣的毫無瑕疵,就好這一口,我跪拜了。只能說很好,很有品味,是一個(gè)追求完好主義者。但,感覺,總是缺少點(diǎn)什么。
面條機(jī)的面條缺少的是人工干預(yù)后的生氣,手搟面是手工成品,面條機(jī)的面或許很好吃,手搟面或許也會(huì)吃口不佳,但是從都是高品質(zhì)成品結(jié)果來看,手搟面更能引發(fā)味蕾和視覺的親和力,手搟面好吃!
自動(dòng)面條機(jī)特點(diǎn)如下
1.造型美觀,噪音低,無污染。資源利用率高,節(jié)省能源成本。
2.自動(dòng)化程度高,變頻調(diào)速,方便操作,有效節(jié)省人力資源及成本,是現(xiàn)代化大型掛面生產(chǎn)企業(yè)的理想設(shè)備。
是新一代面條機(jī)機(jī)參數(shù)以及功能,具有自動(dòng)切斷、掛干、烘干等功能,新一代面條機(jī)機(jī)可采用220v通用電壓,操作更加便捷易懂,新一代面條機(jī)完全可以達(dá)到無需專人看守,完全自動(dòng)化工作整個(gè)流程。