1、設(shè)備全部采用不銹鋼材料，符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn) 2、采用封閉式箱體式結(jié)構(gòu)，蒸汽散失量少 3、采用熱交換方式加熱，避免燙破禽體表皮 4、氣動(dòng)紊流攪拌，水溫均勻，浸燙充分 5、設(shè)備組裝結(jié)構(gòu)，可根據(jù)需要組裝成不同機(jī)型6、配有自動(dòng)傳送裝置，節(jié)省勞動(dòng)力，家禽浸燙均勻；特別是肉雞鴨和肉鵝，浸燙效果更佳。第五步：殺雞完成，下鍋煮以上的五步，操作起來(lái)，需要一上午的時(shí)間，與家禽流水線相比工作效率是非常低的。

參數(shù)：1、 生產(chǎn)能力： 300kg/h-1500kg/h2、 速度可調(diào)，采用無(wú)級(jí)調(diào)速。3、 漂燙溫度控制，自動(dòng)在80~95℃范圍內(nèi)調(diào)節(jié)。4、 耗蒸汽量：每漂燙一噸產(chǎn)品需0.5T/h×0.5Mpa  注：本機(jī)型號(hào)較多，需要根據(jù)您的產(chǎn)量推薦合適的型號(hào)

禽籠輸送設(shè)備

雞屠宰設(shè)備

鴨屠宰設(shè)備

鵝屠宰設(shè)備

屠宰配件系列

屠宰輔助設(shè)備

分割系列設(shè)備

食品深加工設(shè)備

清潔系列設(shè)備輸送系列設(shè)備

食品加工配套輔助設(shè)備

工具、鞋靴清潔消毒設(shè)備

懸掛、輸送工具

屠宰設(shè)備的安全操作及維護(hù)保養(yǎng)

一）設(shè)備操作人員的上崗前培訓(xùn)

二）畜禽屠宰加工設(shè)備衛(wèi)生要求

三）畜禽屠宰加工設(shè)備一般技術(shù)要求

維護(hù)保養(yǎng)：

設(shè)備維護(hù)時(shí)，確定電、氣開(kāi)關(guān)處于關(guān)閉狀態(tài)

每班產(chǎn)結(jié)束，操作者應(yīng)及時(shí)清洗設(shè)備，保持設(shè)備清潔、衛(wèi)生，并做好電氣元件、機(jī)械傳動(dòng)系統(tǒng)、軸承等防水措施。

框架式吊板脫鉤器

家禽可調(diào)節(jié)脫鉤器，是我公司為各類(lèi)家禽加工企業(yè)設(shè)計(jì)生產(chǎn)的專用禽體分離設(shè)備，主要作用是將懸掛在宰殺掛鉤上的禽體，在流水線運(yùn)動(dòng)的過(guò)程中，通過(guò)特別設(shè)計(jì)的分離機(jī)構(gòu)，將禽體與掛鉤自動(dòng)進(jìn)行分離。該機(jī)全部采用不銹鋼材料制作，具有性能可靠，使用安裝方便，連續(xù)工作性強(qiáng)，生產(chǎn)等特點(diǎn)，并完全符合衛(wèi)生安全標(biāo)準(zhǔn)，是禽類(lèi)加工企業(yè)理想的流水線配套設(shè)備。大白鴨自動(dòng)宰殺線銷(xiāo)售廠家大白鴨自動(dòng)宰殺線銷(xiāo)售廠家諸城市朝陽(yáng)機(jī)械有限公司生產(chǎn)雞鴨鵝屠宰生產(chǎn)流水線1。

冷凍雞塊，就是超市里經(jīng)常見(jiàn)到的冷凍雞腿、雞翅等。和冷凍雞相比，以后冷鮮雞生產(chǎn)流程只是少了去頭、去尾、分解幾個(gè)程序。

　　我們從di一間車(chē)間看起。

　　雞到了這里，先驗(yàn)收，接著做宰前檢疫，沒(méi)問(wèn)題的話，拎起兩只腳倒掛起來(lái)，工作人員殺好后，瀝雞血，大約6分鐘可以流干。

　　接著去毛，先扔到水溫58-63℃的燙池里，燙上一會(huì)撈出來(lái)，放到橡膠棒里打毛，出來(lái)后，雞全身白凈。

　　這個(gè)時(shí)候，要開(kāi)始第二道“體檢”——屠體檢疫。合格后的才可凈膛，把雞心、雞肝等內(nèi)臟掏出來(lái)；去肺則用更gao端的手段，用機(jī)器真空吸肺。

　　此時(shí)，第三次“體檢”開(kāi)始了，這次是專門(mén)對(duì)內(nèi)臟進(jìn)行再次檢疫，如果內(nèi)臟有問(wèn)題，就說(shuō)明雞有問(wèn)題，整個(gè)流水線都會(huì)停下來(lái)。

　　合格的話，用高壓水槍噴淋凈膛后的雞，洗得干干凈凈后，去頭進(jìn)冷卻間的冷卻池。

　　冷卻池里撈出來(lái)后，是第四次“體檢”，這次是復(fù)檢，沒(méi)問(wèn)題的話，就可以在風(fēng)扇下瀝水10分鐘后，進(jìn)行包裝了。

　　粗粗算了下，一只雞，從活著進(jìn)廠到終進(jìn)冷庫(kù)，要花80分鐘。如果一切合格的話，雞就坐上-18℃的冷藏車(chē)，送到超市、菜場(chǎng)了。