操作規(guī)程①檢查電源開關(guān)是否關(guān)閉。②清洗切肉機(jī)內(nèi)。③準(zhǔn)確無誤地安裝好刀片，擰緊螺桿。④接通電源開機(jī)。⑤將所需切好的肉少量逐漸地送入切肉機(jī)。⑥完成后，關(guān)閉電源待機(jī)靜止時取出刀片。2，注意事項(xiàng)①操作中有漏電和卡機(jī)時，立即關(guān)閉電源，處理好再使用。②卡機(jī)時嚴(yán)禁開通電源將卡住的肉用手去拔。③用水沖洗時要注意水不要淋濕電機(jī)，以免電機(jī)燒掉。3，清潔保養(yǎng)①清潔切肉機(jī)時要用溫水加少許洗滌劑進(jìn)行清潔。食堂設(shè)備使用制度發(fā)布日期：粗加工間設(shè)備：※切肉機(jī)。②刀片清洗無肉漬，無泡沫，無異味。③每日檢查并將檢查狀況紀(jì)錄于《設(shè)備日常保養(yǎng)檢查表》※瓜果機(jī)1，操作程序①檢查電源開關(guān)是否關(guān)閉，線路有無漏電。②清潔瓜果機(jī)。③準(zhǔn)確無誤地安裝好不同形狀的刀片，擰緊螺絲。

該標(biāo)準(zhǔn)將覆蓋餐館，快餐店，小吃店，飲品店，甜品站，還包括食堂，廚房等集體就餐，送餐單位等。這項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)的出臺，將有助于預(yù)防，控制食源性。例如日式餐館中的三文魚等生食水產(chǎn)品，過去沒有明確允許含有多少致病細(xì)菌的標(biāo)準(zhǔn)。

“國標(biāo)”出臺后，細(xì)菌含量多有強(qiáng)制性指標(biāo)，餐館必須保證“不超標(biāo)”。另外，如果市民就餐后發(fā)生食物以外，身體不適等情況，門可以依據(jù)這一標(biāo)準(zhǔn)，化驗(yàn)餐館的飯菜，從而查明是否與飯館飯菜不衛(wèi)生有關(guān)及餐館該負(fù)多大責(zé)任等，并按照相應(yīng)的法規(guī)處理。

出門在外，有人能像自己的父母一樣關(guān)心，照顧自己，這名小弟被感動了，隨即想拜我為師。我們倒是不在乎這些形式的東西，只要是他有上進(jìn)心，能夠踏踏實(shí)實(shí)工作，我就會非常開心。在西北，每次有婚宴，客人都要給廚房師傅們送一些酒，糖，瓜子等以表喜慶之意，有很多廚房老大都將此據(jù)為己有，可我們從來不。我將客人給的東西全部保存起來，在員工會餐時拿出來，讓大家一起品嘗勞動的果實(shí)。

餐廳明亮，干凈，讓您和您的員工能吃到干凈衛(wèi)生的菜品，擁有一個舒適的就餐環(huán)境。我們的員工能做到365天，提供，專業(yè)的服務(wù)每一天讓您天天放心，每天都能擁有好食欲，好心情。千喜鶴餐飲公司的食品配送方式： 千喜鶴餐飲公司公司建立了與大米，蔬菜，肉類等大型基地和供應(yīng)商長期合作的關(guān)系，實(shí)行統(tǒng)一采購，統(tǒng)一配送，幾乎沒有中間環(huán)節(jié)，都由一級代理商采購，這樣也大大降低了食材成本，從而在食材成本利潤方面獲得更大的優(yōu)勢。環(huán)境舒適：我們的廚房從而為員工提供的餐飲服務(wù)，提供有利的經(jīng)營基礎(chǔ)。