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乙方在飯?zhí)脩?yīng)提供一本投訴意見薄,用于甲方就餐人員的意見記錄。對乙方服務(wù)態(tài)度差的投訴及就餐者吃到異物(如:沙子,蟲子,頭發(fā)等),經(jīng)雙方確認后,乙方應(yīng)在當(dāng)時免費更換有問題的菜;同時,乙方為投訴者發(fā)放一張正餐套餐免費劵。
甲方如需開具,需承擔(dān)所產(chǎn)生的稅金費用。及合同期內(nèi)任何一方不得隨意解除本合同,否則視為違約行為。如遇有下列情況之一者,甲方可并不承擔(dān):發(fā)生食物問題,而且由相關(guān)機構(gòu)確認乙方負有主要責(zé)任時,乙方應(yīng)按照《食品安全法》及衛(wèi)生防疫部門的有關(guān)規(guī)定接受相應(yīng)的,同時甲方可即時終止合同。
倉庫必須設(shè)立管理明細帳,對物品的入庫日期,數(shù)量,有效日期,領(lǐng)出日期,領(lǐng)出者都要做出詳細的記錄。倉庫必須通風(fēng),干燥,干凈衛(wèi)生,整齊有序,符合7S的要求,每天專人負責(zé)定時清潔。倉庫必須實行專人管理,注意防盜,防火,防蟲害,人離開時必須鎖好倉庫門,按規(guī)定定期殺蟲,確保無蒼蠅,蚊子,老鼠,蟑螂等害蟲。
批量生產(chǎn)調(diào)理包,不僅原料便宜,食材消耗少,綜合制作成本也低,餐館利潤空間自然就大。,標準化:口味,衛(wèi)生,品質(zhì)有一定保障。調(diào)理包另外一個誘人之處,是開辟了中餐標準化的新路徑。這一點,對連鎖餐飲店非常重要。
餐飲業(yè)現(xiàn)狀與未來發(fā)展前景:中國的餐飲行業(yè)是餐飲行業(yè)中蓬勃發(fā)展的一種傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)。近年來,我國的餐飲業(yè)發(fā)展非常迅速,餐飲業(yè)營業(yè)額連續(xù)20多年實現(xiàn)兩位數(shù)高速增長,預(yù)計未來將保持18%以上速度發(fā)展,行業(yè)發(fā)展前景看好,可以說我國正迎來一個餐飲業(yè)大發(fā)展的時期,市場潛力巨大,前景非常廣闊,長期發(fā)展趨勢良好。
下面中國吃網(wǎng)為您介紹中國餐飲業(yè)現(xiàn)狀與發(fā)展前景,及挑戰(zhàn)。2,餐飲業(yè)的現(xiàn)狀:隨著我國國民經(jīng)濟的快速發(fā)展,居民的收入水平越來越高,餐飲消費需求日益旺盛,營業(yè)額一直保持較強的增長勢頭。據(jù)統(tǒng)計,近五年來,我國餐飲業(yè)每年都以18%左右的速度增長,是GDP發(fā)展速度的2倍,可以說整個餐飲市場發(fā)展態(tài)勢良好。
必須對食堂承包產(chǎn)業(yè)進行大力推廣宣傳,食堂承包以幫助眾多的消費者進一步了解這一新興產(chǎn)業(yè)。千喜鶴餐飲公司介紹說:食堂承包知識的培養(yǎng)可以從一下幾個方面著手:廣告宣傳:可以通過各種媒體,做一些食堂承包方面的節(jié)目或者廣告,將食堂承包的一些特點和優(yōu)點更加客觀,更加真實的告訴消費者,企業(yè)食堂承包讓更多的消費者的能夠意識到食堂承包不僅僅是一頓飯,而且能夠改善人的飲食搭配,樹立科學(xué)的飲食觀。為了更好的發(fā)展千喜鶴餐飲管理服務(wù)有限公司食堂承包市場。