第三步:把鍋里的油燒開，把準備好的3個雞蛋敲進碗里，攪拌均勻。油溫高時，將打好的蛋液倒入鍋中，翻炒成小塊，取出，然后用刀將雞蛋花切成小塊備用。第四步:找一個沒有水和油的空盆，然后把切好的西葫蘆、切好的韭菜和切好的雞蛋依次放入盆中，攪拌均勻。將少許雞精、少許鹽和幾滴芝麻油依次撒入盆中，向一個方向攪拌均勻。第五步:取出醒后的面團，再次揉搓(目的是排出面團中的氣體，使面團變得更光滑)；第六步:然后把揉好的面團切成8小塊，用搟面杖把面團搟成8小塊。第七步:把準備好的餡料像包子一樣包起來，讓包子醒大約10分鐘。韭菜鮮肉生煎包裝原料:面粉、粉絲、五香豬肉(或熟豬頭)、鹽、醬油、油和酵母:1。

水煎包的制作方法。水炸袋的原料是:公斤面粉、500克鮮肉、500克韭菜、150克香油、6克鹽、3克香料、10克料酒、200克蔥、5克姜、適量酵母和堿、150克植物油、200克碎豆腐、250克香醋和200克大蒜。制作方法1和面粉:將面粉放入盆中，用水將發(fā)酵好的面粉解開，也放入盆中，然后將面粉混合均勻，根據面粉的硬度依次加入清水，面粉不沾手為宜。2圓盤:將完成的表面倒在案板上，反復摩擦堿性水，直到硬度合適。3混合填料:絞碎后放入盆中。混合鹽、植物油、十三種香料、姜末和芝麻油。配料]餃子皮、雞蛋、韭菜、粉絲、胡蘿卜、玉米、韭菜、“調料”鹽、芝麻油、醬油、蠔油、少許鹽、黑胡椒、辣椒粉、食用油和清水[步驟]1。然后一個接一個地加入水(500克肉加100克水)，用筷子攪拌，然后增加力量。

水餃，顧名思義，是用水煎的饅頭。用這種方法做的饅頭有燒焦的味道，還有一層很好的冰花。它們好吃又好看。解釋如何使用它們并不難。關鍵是要掌握配方和溫度。

水煎包有獨特的味道和美麗的冰花，但它需要一點時間，不能大規(guī)模制作。因此，街上看到的大多數饅頭都很少見。食物原料:韭菜、碎豬肉、雞蛋、面粉

輔料:酵母、原粉、清水、食用油

調味料:鹽和胡椒

[實踐]

步:將韭菜洗凈，切碎，放在盤子里備用。