食品行業(yè)創(chuàng)業(yè)、現(xiàn)有產(chǎn)品升級(jí)、新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)——找李雙良，達(dá)您所愿！

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食品行業(yè)從小做到大的發(fā)展關(guān)鍵是產(chǎn)品力，產(chǎn)品力的核心基因是好配方！

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核桃仁怎么保存：

     首先盡量放在通風(fēng)透氣的地方、不要用密封袋裝、i好使用布袋、麻袋或其他的透風(fēng)較好的袋子。

其次用透風(fēng)較好的袋子裝是為了防止核桃的干度不夠時(shí)利用透風(fēng)較好的袋子有效快速的散發(fā)、吸收濕氣和水分，從而更好的保持核桃的干度、防止其回潮、發(fā)霉。

     建議核桃還是不要?jiǎng)冮_(kāi)比較好，帶殼保存的久點(diǎn)。

瓜子烘干機(jī)溫度和濕度控制精準(zhǔn)，可以節(jié)省人工、能耗，且環(huán)保。接下來(lái)我們就來(lái)說(shuō)說(shuō)瓜子烘干機(jī)的工藝制作流程。

1、風(fēng)選

利用機(jī)子選出大小均勻，干凈無(wú)霉變，顆粒飽滿的瓜子。

2、配料

選的大料、桂皮、茴香、花椒、鹽、味精按瓜子總量適量放入開(kāi)水中煮沸。

3、蒸煮

把以上的味道煮出來(lái)后放入瓜子，蒸煮2-3小時(shí)等瓜子入味，即可?；?。

4、烘干

將煮好的瓜子瀝干后，均勻的將瓜子平鋪到物料車烘干盤(pán)內(nèi)，設(shè)置好熱泵瓜子烘干機(jī)的溫度，啟動(dòng)烘干即可。等到一段時(shí)間嘗味瓜子口感清脆、水分合適就完成了。還要將裝有瓜子的物料車推出烘干房讓其冷卻到室溫度，保持口感。

5、包裝

將提香后的瓜子按要求包裝就大功告成了。

自動(dòng)蒸煮機(jī)，是食品加工生產(chǎn)企業(yè)中經(jīng)常會(huì)用到的一種設(shè)備，適合各種果蔬、肉類、速凍食品、青菜等進(jìn)行蒸煮，具有自動(dòng)化工作、出料快捷、系統(tǒng)先進(jìn)等優(yōu)良特點(diǎn)。

無(wú)論什么設(shè)備只有在衛(wèi)生方面做到良好才能算是一個(gè)好的設(shè)備，那么對(duì)于自動(dòng)蒸煮機(jī)來(lái)說(shuō)，騎在衛(wèi)生方面的表現(xiàn)究竟如何呢，下面跟著小編一起去了解下吧。

1、設(shè)備配備了良好的運(yùn)輸網(wǎng)帶，有效防止物料流堆積；

2、設(shè)備內(nèi)部的不銹鋼散熱器可拔出，更換更加方便；

3、設(shè)備中所有的蒸汽、輸氣和冷凝管路均易移除，便于清理；

4、設(shè)備鉸接的清理翼和冷卻室出風(fēng)口防護(hù)罩的速動(dòng)閉合，使得設(shè)備易于維護(hù)。

從上面這些方面我們不難看出自動(dòng)蒸煮機(jī)在衛(wèi)生方面的優(yōu)越性，也正是由于衛(wèi)生方面的優(yōu)越性，使得自動(dòng)蒸煮機(jī)的應(yīng)用范圍不斷擴(kuò)大。