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多功能槽子糕機(jī)生產(chǎn)廠家
增益食品機(jī)械廠從事烘焙設(shè)備已經(jīng)有很多年了。我們的工程師經(jīng)過幾年的經(jīng)驗累積和反復(fù)的實驗調(diào)試,生產(chǎn)出來蜂蜜槽子糕和蛋糕有著外形美觀、不同口味、口感好的特點(diǎn)。
多功能蛋糕機(jī),是結(jié)合國內(nèi)外同類機(jī)械的優(yōu)點(diǎn),在原本設(shè)備上改進(jìn)其功能,是我們設(shè)計師新研究出來的成果。將曲奇機(jī)與蛋糕機(jī)一體化,實現(xiàn)便捷化、功能化和現(xiàn)代自動化。一臺機(jī)可以做多種不同的產(chǎn)品,實現(xiàn)了設(shè)備的功能化。一臺設(shè)備可以儲存20多種配方,操作方便簡單;整個操作系統(tǒng)是由PLC觸摸屏控制調(diào)整和伺服器驅(qū)動,自動化程度高,節(jié)省勞動力,從而優(yōu)化生產(chǎn);設(shè)備多用化,可以利用生產(chǎn)場地的空間;該設(shè)備生產(chǎn)出的成品美觀、口味多及口感好等特點(diǎn)。
該機(jī)結(jié)構(gòu)簡單、合理、占地少。出料頭有各種花色糕點(diǎn)成型模具,更換十分方便,能制作各種蛋糕。
購買槽子糕機(jī)的正確打開方式你知道嗎?
一、選擇不銹鋼外殼的蛋糕機(jī)
因為不銹鋼本身就是一種材質(zhì)非常好的金屬,如果使用不銹鋼材質(zhì)的話,機(jī)械的使用時間會比較長,而且在放置的時間內(nèi)不容易生銹。不銹鋼材質(zhì)的老式蛋糕機(jī)在制作過程當(dāng)中傳熱的速度會比較快,這在另一個層面來講也有更加節(jié)能的效果。
二、選擇自動控溫性能的老式蛋糕機(jī)
傳統(tǒng)的桃酥一般都是機(jī)械性的,傳統(tǒng)老式蛋糕機(jī)在制作過程當(dāng)中不能自如地控制制作的溫度,做出來的蛋糕容易糊掉。但是帶有自動控溫性能的桃酥機(jī)的話,在制作過程當(dāng)中可以隨時根據(jù)成品的表面程度來控制溫度的大小,做出來的蛋糕也更加的可口
槽子糕機(jī)滿足的工藝技術(shù)方案要求
設(shè)備方案對食品加工的保證程度,主要包括設(shè)備對建設(shè)規(guī)模、產(chǎn)品方案的滿足程度,對食品加工質(zhì)量和生產(chǎn)工藝要求的保證程度;以及設(shè)備的使用壽命、可靠性、物料消耗指標(biāo)、操作要求、備品備件對項目的保證程度;設(shè)備安裝調(diào)試技術(shù)條件、維護(hù)保養(yǎng)技術(shù)服務(wù)以及所需的設(shè)備投資對項目的滿足程度等等。
槽子糕機(jī)能制作出不同口味的槽子糕
蛋糕機(jī)成型機(jī)仿手工操作工業(yè),操作簡便,安全衛(wèi)生,自成一體,耗電省、產(chǎn)量高,省工省時,可取代幾十個勞動力,產(chǎn)品成型好,壓塊實,運(yùn)輸不易碎,吃時口感好,不油膩。濕性發(fā)泡-蛋白或鮮奶油打起泡后加糖攪拌至有紋路且雪白光滑狀,勾起時有彈性挺立但尾端稍彎曲. 干性發(fā)泡-蛋白或鮮奶油打起泡后加糖攪拌至紋路明顯且雪白光滑,勾起時有彈性而尾端挺直。