黃精烘干機(jī)工藝

黃精烘干機(jī)工藝

春秋采收，以秋采者為佳。挖取根莖，去除上部及根須，洗去泥土，置蒸籠內(nèi)蒸至呈現(xiàn)油潤時(shí)。取出分層放置在烘烤篩上。

烘烤的溫度要由低到高，溫度不超過75℃，若開始溫度過高，會(huì)使黃精表面烤焦，通風(fēng)量少時(shí)，則會(huì)悶壞變質(zhì)，質(zhì)量下降。因此，溫度的分段調(diào)節(jié)，是提高干品質(zhì)量的關(guān)鍵因素。

階段溫度保持在45℃～50℃，除濕要全開，并保持3-5小時(shí)。

第二階段，溫度控制在50℃～55℃，除濕開起1/3～2/3，保持6小時(shí)左右。

第三階段進(jìn)行后期干燥，將溫度提高到60℃～70℃，直到全部烘干，終干燥的黃精要求不焦，含水量在12％～13％之間為。

天麻的品種

天麻的種類 1、烏天麻 烏天麻亦稱鐵干天麻，植株又高又大，可達(dá)150～200公分，莖桿暗紅色，有白色條斑?；\綠色，開花期6～10月。果子有菱形、倒契形。根莖大的可達(dá)800克。根狀莖橢圓型至卵狀橢圓型，節(jié)較密，可達(dá)15厘米之上，單獨(dú)凈重達(dá)800克，水分含量經(jīng)常在70%之內(nèi)，有時(shí)候僅為60%。主產(chǎn)區(qū)中國貴州中西部、云南省，在云南省種植的天麻多因此變形種。
2、紅天麻 紅天麻主產(chǎn)區(qū)三峽一帶，適應(yīng)能力廣、生產(chǎn)量高、繁殖率強(qiáng)、抗病能力強(qiáng)，但濕區(qū)比大、藥用價(jià)值質(zhì)量比烏天麻差。 3、綠天麻 綠天麻植株較又高又大，一般高1～1.5米，根狀莖長橢圓型或倒錐形，節(jié)較密，節(jié)上斑狀鞘多，單獨(dú)凈重達(dá)600克，水分含量在70%上下。莖淡藍(lán)翠綠色?；ǖ{(lán)翠綠色至白色。開花期6～10月，產(chǎn)東北地區(qū)至西北諸省份。

 4、黃天麻 也稱黃稈天麻，多年生長 草本植物，枝干淺黃色，生在小山坡林下濕地公園、排溝，中國遍布于湖北省、云南省、貴州省、四川、河南省等地。

 5、松天麻 松天麻是產(chǎn)云南省西北部地區(qū)的常生在松棟林下的天麻變形，植株高約一米，根狀莖常以梭形或圓柱型，水分含量在90%之上，莖黃白色?；ò咨驕\黃色，開花期4～五月，因折干率低，未育種種植。 天麻栽種盡管早已發(fā)展趨勢了好多年，中國銷售市場也早已基礎(chǔ)發(fā)展趨勢健全，可是因?yàn)槿虻拇蟛糠治覈膊簧a(chǎn)天麻，而在我國便是天麻的關(guān)鍵種植區(qū)，因而栽種天麻，在開發(fā)設(shè)計(jì)國際市場上也有非常大的發(fā)展前途。

茯苓烘干工藝

茯苓為多孔菌科真菌茯苓的干燥菌核。多于7～9月采挖，挖出后除去泥沙，堆置“發(fā)汗”后，攤開晾至表面干燥，再“發(fā)汗”，反復(fù)數(shù)次至現(xiàn)、內(nèi)部水分大部散失后，陰干，稱為“茯苓個(gè)”；或?qū)Ⅴr茯苓按不同部位切制，陰干，分別稱為“茯苓塊”和“茯苓片”。

新鮮的茯苓通過加熱，用蒸的方法去除一定水分，為接下來操作做準(zhǔn)備。因?yàn)檐蜍咄獗聿灰?guī)則，通過去皮，切除表皮部分，再規(guī)則切片。將切好的茯苓丁規(guī)則鋪放到物料托盤上，放在物料車上推進(jìn)空氣源熱泵烘干房。設(shè)定設(shè)備4-6階段的烘干參數(shù)，開始烘干，8-10小時(shí)后，茯苓丁脫水到15%，將物料車推出烘干房，產(chǎn)品烘干結(jié)束。