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三年前,一直做奢侈品管理行業(yè)的Lee還是個經(jīng)常出差一天,他在異鄉(xiāng)街頭,吃了一袋排骨,突然想起小時候愛的味道:老媽做的炸排骨,頓時做了個清奇的決定:脫下這身Prada,我要回家賣排骨。
三年后,“廟東排骨”在全國開到了70家。從制霸街頭的“豬肘子”、“雞爪子”、“驢肉火燒”里闖出一條路來,Lee說,這三年是家人差點和他“斷絕關(guān)系”辛酸史,“好好的班不上,居然去賣小吃”。新出鍋的炸排骨,誘人的香味瞬間彌漫了整個感官世界,無論是視覺上,還是嗅覺上,都令人垂涎欲滴,勾得所有人都蠢蠢欲動。但他們不知道,這份排骨,正是Lee對家的味道的一種深刻的眷戀。
帶著對創(chuàng)始人的好奇心,我去到紫荊廣場開業(yè)的“廟東排骨”嘗了嘗。當(dāng)街頭小吃也開始講勵志故事,情懷的背后,征服人們的終究是好味道。
作為“廟東排骨”的招牌小吃,一天都要賣掉上百份留香排骨。上好的仔排,用28種香料真空腌制,依然保留原始的肉香,控溫控時炸制,出鍋后的排骨外酥里嫩,表面金黃內(nèi)多汁,原味肉香滿溢,撒上自己喜愛的調(diào)味料,多了一份過癮的風(fēng)味。
廟東排骨小吃打破了傳統(tǒng)的排骨制作,采用配方,進(jìn)行科學(xué)配比,腌制后油炸,使得做出的排骨外表金黃香酥、外酥里嫩、滿口留香,光看了都讓人食欲大增。此外,廟東排骨零食小吃加盟店總部還進(jìn)行一對一的服務(wù),如果加盟商在經(jīng)營過程中遇到任何困難可以隨時給客服打電話,總部會在一時間派人解決,一切以客戶的利益為出發(fā)點。排骨之所以被推崇,不僅僅是它的美味,更因為它極高的營養(yǎng)價值,公司認(rèn)為加盟商、客戶、供應(yīng)商、公司股東、公司員工等一切和自身有合作關(guān)系的單位和個人都是自己的合作伙伴,并只有通過努力為合作伙伴創(chuàng)造價值,才能體現(xiàn)自身的價值并獲得。連開四店的廟東排骨,在惠州美博城又開第五店!
用了7年時間,陸續(xù)游歷全國30多個城市,遍嘗了100多種各地風(fēng)味小吃,終決定以炸肉為主,排骨主打,將平凡的炸肉在平凡的熱油里翻滾,用不凡的匠心呈現(xiàn)給廣大食客不凡的品質(zhì)。
我們的目標(biāo)一直是-----做出美味的排骨炸肉?。?!
一、招牌美味
招牌美味,給你不一樣的舌尖上的享受
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